Sargel Gelée Neutre – Für ein glänzendes Finish Ihrer Kuchen und Tartelettes!
Verwenden Sie die Sargel-Gelatine, um Ihren Backwaren ein glänzendes und strahlendes Finish zu verleihen! Perfekt zum Überziehen von Kuchen und Tartelettes sowie zum Fixieren von Dekorationen. Diese Gelatine behält ihren Glanz auch bei Minustemperaturen bis zu -18°C.
Anwendung: Gießen Sie eine kleine Menge des Produkts auf die Backware und verteilen Sie es mit einem Pinsel.
Zutaten: Glukosesirup, Saccharose, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440); modifizierte Stärke, Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Natriumcitrat (E331); Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).
Allergene: Enthält Milch (Laktose). Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien), Eiern und Soja enthalten.
Lagerbedingungen: Kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
Herkunft: Hergestellt in Italien.
Eigenschaften:
- Frei von gehärteten Fetten.
- Glutenfrei.
- Inhalt: 1 kg
Nährwerte (pro 100 g): Energie: 1088 kJ / 260 kcal Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 65 g davon Zucker: 45 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0 g
Ideal für:
- Konditoren, die ihren Kreationen ein glänzendes Finish verleihen möchten.
- Das Überziehen von Kuchen und Tartelettes für eine ansprechende Präsentation.
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