Ganze rote Früchte 5x5 mm – 1,5 kg

Ganze rote Früchte 5x5 mm – 1,5 kg

Sosa Ingredients – Ref.: 11460

Entdecken Sie die ganzen roten Früchte in Würfeln von 5x5 mm der Marke Sosa, speziell entwickelt für Profis der Konditorei und Gastronomie. Dank der Kaltkonfierung bei 45° bewahren diese Früchte ihre volle aromatische Intensität und ihre natürliche Textur.

Die Vorteile dieser fruchtigen Zubereitung:

• Kaltkonfierung bei 45 °C, um den authentischen Geschmack der roten Früchte zu bewahren

• Praktisches Format 5x5 mm: ideal für Dekorationen und Einlagen

• Froststabil, ohne Geschmacks- oder Texturveränderung

• Verwendungsfertige Zubereitung, für Zeitersparnis in der Küche

• Intensiver Geschmack sorgfältig ausgewählter Beeren

Empfohlene Verwendungen

Diese Zubereitung ist ideal für:

• die Tellerdekorationen,

• die Verrinenfüllungen,

• die Innenfüllungen von Gebäck,

• die Füllungen,

• oder auch als Einlage in Eiscreme.

Zusammensetzung

Zutaten: Beeren (Sauerkirschen, Cranberries, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren, Erdbeeren), Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).

Allergene: Spuren von Milch und Milchprodukten, Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten in Konzentrationen über 10 mg/kg (SO²).

Lagerungshinweise

Bei 15°C bis 25°C an einem trockenen, lichtgeschützten Ort in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren.

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Verleihen Sie Ihren Konditoreikreationen die aromatische Kraft roter Früchte mit dieser Zubereitung von Sosa Ingredients. Verwendungsfertig, spart sie wertvolle Zeit und veredelt Ihre Rezepte.