Milchschokolade Tanariva 33% Valrhona – Bohnen 3 kg

Entdecken Sie die Kuvertüre Schokolade Tanariva 33 % Valrhona in Bohnenform, bestimmt für Profis der Konditorei und Chocolaterie. Ausschließlich aus Kakaobohnen reiner Herkunft Madagaskar (Bezirk Ambanja) stammend, offenbart diese Milchschokolade einen besonders genussvollen Charakter mit feinen Noten von weichem Karamell.

Warum die Schokolade Tanariva 33 % Valrhona wählen?

Die Schokolade Tanariva zeichnet sich aus durch:

• Ein genussvolles und ausgewogenes Geschmacksprofil, dominiert von einer subtilen Note weichen Karamells.
• Eine exklusive Herkunft (Madagaskar - Bezirk Ambanja), bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Kakaobohnen.
• Eine Vielseitigkeit, die zahlreiche professionelle Anwendungen ermöglicht.
• Ein Produkt eines B Corporation zertifizierten Unternehmens, das einen verantwortungsvollen Ansatz garantiert.

Professionelle Anwendungen:

• Optimale Anwendung: Überziehen
• Weitere empfohlene Anwendungen: Formgebung, Tafeln, Mousse, Cremes, Ganaches, Eis und Sorbets.

Ideal geeignet für folgende Berufe: Chocolatier, Konditor, Bäcker, Gastronom, Caterer, Hotelier, Eishersteller.

Herkunft und Geschmacksprofil:

• Geographische Herkunft: Madagaskar (Bezirk Ambanja)
• Bohnenherkunft: Reine Herkunft
• Sensorisches Profil: Genussvoll
• Feine Noten: Weicher Karamell
• Farbe: Milchschokolade
• Saisonalität: Zeitlos

Zusammensetzung und Allergene:

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, MAGERMILCHpulver, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma.

Allergene:
Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):

Professionelle Verpackung:

• Format: 3-kg-Bohnenbeutel
• Vorbereitungszeit: 48 Stunden
• Lagerung: Trocken und kühl lagern (idealerweise 16 bis 18 °C).

Schnelle und sichere Lieferung:

Schneller Versand in ganz Europa verfügbar. Verpackung für Profis, die die perfekte Konservierung der Schokolade garantiert.