Himbeer-Emulsion 75g - Pastry Colours
Produktbeschreibung
Die professionellen wasserbasierten Emulsionen von Pastry Colours sind bekannt für ihren reichen und intensiven Geschmack, der nach dem Backen erhalten bleibt und sich von alkoholbasierten Extrakten unterscheidet. Diese Himbeer-Emulsion ist speziell formuliert, um hohen Temperaturen standzuhalten und eignet sich ideal für alle Ihre Backkreationen.
Eigenschaften
- Marke: Pastry Colours
- Typ: Lebensmittelemulsion
- Gewicht: 75g
- Geschmack: Himbeere
Zutaten
- Wasser
- Aromen
- Stabilisatoren: E415
- Konservierungsstoffe: E202, E270
Nährwertangaben
Pro 100g:
- Energie: 669 kJ / 160 kcal
- Fett: 0g
- Kohlenhydrate: 0,2g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
Anwendung
Diese farblose Emulsion ist perfekt, um Ihren Kuchen, Keksen, Biskuitböden, Füllungen, Glasuren und anderen Desserts einen köstlichen Geschmack und eine schöne Farbe zu verleihen.
Vorteile
- Intensiver Himbeergeschmack: Bietet einen authentischen und langanhaltenden Himbeergeschmack nach dem Backen.
- Hohe Hitzebeständigkeit: Entwickelt für Zubereitungen, die hohe Temperaturen erfordern.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für eine breite Palette von Backkreationen.
Anwendungshinweise
- Empfohlene Dosierung: Verwenden Sie 5-8g Emulsion pro 1kg Zubereitung.
- Fügen Sie die Emulsion zu den anderen Zutaten Ihres Rezepts hinzu.
- Gut vermischen für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
- Backen Sie gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts.
Aufbewahrungshinweise
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
Weitere Informationen
Die Himbeer-Emulsion von Pastry Colours verleiht all Ihren Backkreationen einen fruchtigen und authentischen Geschmack. Ideal für Kuchen, Kekse, Glasuren und mehr, garantiert sie einen intensiven und langanhaltenden Geschmack – perfekt für Profis und Hobbybäcker.
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