Zitronen-Emulsion 75g - Pastry Colours
Produktbeschreibung
Die professionellen Wasser-basierten Emulsionen von Pastry Colours unterscheiden sich von alkoholbasierten Extrakten durch ihren köstlichen, intensiven und langanhaltenden Geschmack nach dem Backen. Diese Zitronen-Emulsion ist speziell formuliert, um hohen Temperaturen standzuhalten, was sie ideal für alle Ihre Backkreationen macht.
Eigenschaften
- Marke: Pastry Colours
- Typ: Lebensmittelemulsion
- Gewicht: 75g
- Geschmack: Zitrone
Zutaten
- Wasser
- Aromen
- Stabilisatoren: E415, E414
- Kokosfett
- Konservierungsmittel: E202
- Säuerungsmittel: E330
Nährwertangaben
Pro 100g:
- Energie: 767 kJ / 183 kcal
- Fett: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 0,3g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
Anwendung
Diese Emulsion ist ideal, um Ihren Kuchen, Keksen, Böden, Füllungen, Glasuren und anderen Desserts einen authentischen Zitronengeschmack zu verleihen.
Vorteile
- Intensiver und langanhaltender Geschmack: Die wasserbasierte Formel sorgt für einen ausgeprägten Geschmack, der auch nach dem Backen erhalten bleibt.
- Hitzebeständig: Speziell entwickelt, um hohen Backtemperaturen standzuhalten.
- Vielseitig: Perfekt für eine Vielzahl von Backanwendungen.
Anwendungshinweise
- Fügen Sie die Emulsion gemäß Rezept Ihrer Zubereitung hinzu.
- Gut vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
- Backen Sie wie im Rezept angegeben.
Aufbewahrungshinweise
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Licht aufbewahren.
Weitere Informationen
Die Zitronen-Emulsion von Pastry Colours bietet einen authentischen und lebendigen Zitronengeschmack, ideal zur Veredelung Ihrer Backkreationen. Die 75g-Größe ist perfekt für den häufigen Gebrauch und sorgt bei jeder Zubereitung für eine frische Zitronennote.
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