Decor Up von Master Martini ist eine professionelle pflanzliche süße Schlagcreme, ideal für Garnierungen und Dekorationen in der Konditorei. Ihre perfekte Standfestigkeit, ihre leichte und cremige Textur sowie ihr Aufschlagvolumen von bis zu 3,5-fachem des Ausgangsvolumens machen sie zu einer wertvollen Unterstützung für alle Konditoren und Backbegeisterten.
🌿 Glutenfrei, auf Basis pflanzlicher Fette, enthält diese Creme Milch und Soja.
Verwendung und Anwendungen
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Gebrauchsfertig für die Dekoration von Kuchen, Cupcakes, Desserts, Bûches…
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Kann mit Kakao, Aromen, Früchten, Likören, Schokolade, Puddingcreme aromatisiert werden…
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Lässt sich leicht mit anderen Cremes mischen für personalisierte und stabile Ergebnisse
Gebrauchsanweisung
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Mindestens 12 Stunden zwischen 9 und 12°C kühlen vor dem Aufschlagen
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In einer kalten und trockenen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen
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Die aufgeschlagene Creme kühl aufbewahren und bei Bedarf erneut aufschlagen
Technische Details
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Inhalt: 1 Liter
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Aufgeschlagene Textur: leicht, glatt, fest
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Ertrag: 3,5-faches des Ausgangsvolumens
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Lagerung vor dem Öffnen: zwischen 2°C und 20°C
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Haltbarkeit nach dem Öffnen: 3 bis 4 Tage im Kühlschrank
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Herkunft: Europäische Union
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Cholesterinfrei
Zutaten
Wasser, vollständig gehärtete pflanzliche Fette und Öle (Palmöl, Raps, Sonnenblume, Mais, Soja – variable Anteile), Zucker, Stabilisatoren: E420ii, E463, Milchproteine, Emulgatoren: E472e, Sojalecithin (E322), Salz, Aromen, Farbstoff: Beta-Carotin (E160a).
⚠️ Allergene
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Enthält: Milch (einschließlich Laktose) und Soja
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Glutenfrei
✅ Vorteile
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Stabile Creme, leicht aufzuschlagen und zu verarbeiten
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Ideal für präzise und strukturierte Dekorationen
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Sehr gutes Verhalten bei Kälte und Raumtemperatur
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Schneidet nicht, auch ohne sofortige Kühlung
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