Decor Up von Master Martini ist eine professionelle, süße pflanzliche Schlagcreme, ideal für Garnierungen und Dekorationen in der Konditorei. Ihre perfekte Standfestigkeit, ihre leichte und cremige Textur und ihr Aufschlagvolumen bis zum 3,5-fachen des Ausgangsvolumens machen sie zu einer wertvollen Unterstützung für alle Konditoren und Backbegeisterten.
🌿 Glutenfrei, auf pflanzlichen Fetten basierend, enthält diese Creme Milch und Soja.
Verwendungen und Anwendungen
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Gebrauchsfertig für die Dekoration von Kuchen, Cupcakes, Desserts, Bûches…
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Kann mit Kakao, Aromen, Früchten, Likören, Schokolade, Puddingcreme aromatisiert werden…
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Lässt sich leicht mit anderen Cremes für personalisierte und stabile Ergebnisse mischen
Gebrauchsanweisung
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Mindestens 12 Stunden zwischen 9 und 12°C kühlen vor dem Aufschlagen
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Schlagen Sie in einer kalten und trockenen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit
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Die aufgeschlagene Creme kühl lagern und bei Bedarf wieder aufschlagen
Technische Details
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Inhalt: 1 Liter
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Aufgeschlagene Textur: leicht, glatt, fest
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Ertrag: 3,5-faches des Anfangsvolumens
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Lagerung vor dem Öffnen: zwischen 2°C und 20°C
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Aufbewahrung nach dem Öffnen: 3 bis 4 Tage im Kühlschrank
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Herkunft: Europäische Union
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Cholesterinfrei
Zutaten
Wasser, vollständig gehärtete pflanzliche Fette und Öle (Palmkern, Raps, Sonnenblume, Mais, Soja – variable Anteile), Zucker, Stabilisatoren: E420ii, E463, Milcheiweiße, Emulgatoren: E472e, Sojalecithin (E322), Salz, Aromen, Farbstoff: Beta-Carotin (E160a).
⚠️ Allergene
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Enthält: Milch (einschließlich Laktose) und Soja
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Glutenfrei
✅ Stärken
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Stabile Creme, leicht aufzuschlagen und zu verarbeiten
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Ideal für präzise und strukturierte Dekore
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Sehr gutes Verhalten bei Kälte und Raumtemperatur
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Schneidet nicht, auch ohne sofortige Kühlung
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