Mini TIRAMISU Decor – Set van 6 platinensilicone mallen
Onderteken uw tiramisu-creaties direct met een decoratieschijf “TIRAMISU” die scherp en regelmatig is. Platinensilicone garandeert een perfecte lossing voor een winkelwaardige uitstraling, in fluweel, spiegelglazuur, chocolade of crémeux.
Belangrijkste kenmerken
-
Dubbel gebruik: te plaatsen op het entremets of direct te embossen op het oppervlak.
-
Snelle productie: set van 6 mallen voor seriewerk.
-
Nauwkeurig reliëf: platinensilicone, scherpe randen, leesbare letters.
-
Veelzijdig: ideaal voor entremets & moderne taarten, werkt uitstekend met Multiflex 170.
Kenmerken
-
Malafmeting: Ø 70 × h 2,5 mm
-
Einddecoratie: Ø 60 × h 1,7 mm
-
Materiaal: platinensilicone geschikt voor voedselcontact
-
Temperaturen: ca. -60 °C tot +230 °C (vriezen/diepvriezen/oven)
-
Verpakking : set van 6 mallen
Gebruikstips
-
Giet mousse, crémeux, geperste biscuit, getempereerde chocolade of gelei-apparaat.
-
Invriezen voor een nette lossing (of koud persen voor een embossing).
-
Plaats in het midden van een entremets van 14–20 cm of een moderne taart.
-
Afwerkingsoptie: fluwelen spray, poeders, bladgoud.
Onderhoud
-
Vaatwasserbestendig; geef de voorkeur aan een zachte wasbeurt en luchtdrogen.
-
Vermijd scherpe voorwerpen in de afdrukken.
Gerelateerde Producten
