Pavoni - Fiberform-vorm
Fiberform-vorm voor 15 quiches FB05
15 holtes Ø 105 x 20 mm, met glasvezel versterkte siliconen
Elke Fiberform-vorm van Pavoni bevat een glasvezelstructuur in de platina-siliconen: de plaat behoudt zijn vlakheid in de oven én in de vriezer, waar klassieke soepele siliconen de neiging hebben te vervormen. Gastronormformaat 600 x 400 mm, 15 quicheholtes.
Technische kenmerken
-40°C / +250°C
Temperatuurbestendigheid
Siliconen + glasvezel
15
Quicheholtes
Ø 105 x 20 mm
135 ml
Inhoud per holte
2,03 L in totaal
Toepassingen
- Klassieke quiches en hartige creaties
- Individuele zoete of hartige tartelettes
- Individuele panna cotta's en cheesecakes
- Presentaties voor buffetten en de horeca
Goed om te weten: Het formaat van 105 mm zorgt in de meeste gevallen voor gelijkmatig blind bakken zonder bakknikkers. Afwasbaar in de vaatwasser of met de hand; gebruik geen scherpe voorwerpen in de holtes.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | FB05 |
| Assortiment | Fiberform, met glasvezel versterkte siliconen |
| Afmetingen van de vorm | 600 x 400 mm (gastronormformaat) |
| Holtes | 15 x Ø 105 x 20 mm |
| Inhoud per holte | 135 ml |
| Totale inhoud | 2,03 L |
| Temperatuurbestendigheid | -40°C tot +250°C |
| Geschikt voor | Oven, vriezer, vaatwasser |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Zijn de 15 holtes van 105 mm geschikt voor zoete tartelettes?
Ja, het formaat van 105 x 20 mm is zowel geschikt voor zoete tartelettes als voor quiches en hartige taarten.
Kan de FB05-vorm in de vaatwasser?
Ja, afwassen in de vaatwasser of met de hand volstaat; speciaal onderhoud is niet nodig.
Kun je zanddeeg zonder voorbakken in de FB05 bakken?
Ja, de warmtegeleiding van de versterkte siliconen zorgt in de meeste gevallen voor gelijkmatig blind bakken zonder bakknikkers.
Ontdek meer
Ontdek het Pavoni-assortiment. Ontdek de professionele vormen. Ontdek de afdeling professionele patisserie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
