SILIKOMART · ITALIAANS 3D-DESIGN
Goccia, Ø20 cm
De gewelfde vorm, geïnspireerd op de mangistan
De Goccia-vorm geeft een gewelfde koepel van 1,6 liter vorm, geïnspireerd op de vrucht van de mangistan, met een interne rand die de basis duidelijk afrondt. De vorm is geschikt voor zowel bakken als koude bereidingen, voor een entremets of taart met een verzorgde uitstraling.
Belangrijkste kenmerken
1,6 L
Inhoud
Ø 20 cm
Diameter
7 cm
Hoogte
Aanbevolen toepassingen
- Entremets en taarten om te delen voor 8 tot 10 personen
- Bevroren koepels voor zomerse desserts
- Basis voor een spiegelglazuur of velvet spray
Let op: giet de mousse of het beslag in een gelijkmatige straal om luchtbellen in het gewelfde gedeelte te voorkomen, dat bij het ontvormen het meest zichtbaar is.
Technische fiche
| Materiaal | Voedselveilige Silikomart-silicone |
| Diameter | 20 cm |
| Hoogte | 7 cm |
| Inhoud | 1,6 L |
| Temperatuurbestendigheid | -60 °C tot +230 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is de inhoud geschikt?
1,6 L, goed voor ongeveer 8 tot 10 porties als entremets.
Kan de vorm in de oven?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C: bakken, koelen en invriezen zijn mogelijk.
Welke afwerking laat de vorm het beste uitkomen?
Een spiegelglazuur of een egale velvet spray, die de ronding benadrukt zonder deze te onderbreken.
Ontdek meer
Bekijk het Silikomart-assortiment en de entremetsvormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
