Colour Mill - Fondant
Geel fondant 250 g
Door en door geel gekleurd voor bekleden en modelleren
De gele Colour Mill-fondant is een gebruiksklare fondant van professionele kwaliteit, door en door gekleurd: helder en egaal geel, zonder tijdens het kneden groenachtig te worden. Soepele textuur, gecontroleerde elasticiteit en strak uitrollen zonder scheuren of barsten.
Formaat van 250 g, bedoeld voor plaatselijke decoraties, gemodelleerde bloemen en individueel werk in plaats van een volledige bekleding. Laat zich verwerken zonder overmatig aan het werkblad te kleven en behoudt na opening meerdere weken zijn eigenschappen als hij goed wordt afgesloten.
Kenmerken
250 g
Netto-inhoud
2-3 mm
Uitroldikte
18 maanden
Houdbaarheid ongeopende verpakking
Aanbevolen toepassingen
- Layer cakes en smash cakes in paasthema
- Gemodelleerde bloemen (ranonkels, zonnebloemen) voor lentige stapeltaarten
- Number cakes en verjaardagstaarten in zonnige tinten
Gebruiksaanwijzing
- Haal de fondant 30 minuten voor gebruik uit de verpakking zodat hij op kamertemperatuur komt en kneed hem vervolgens 1 tot 2 minuten tussen je handen om hem soepel te maken
- Rol uit op een werkblad dat licht is bestrooid met poedersuiker of maïzena: 3 mm dik voor bekleding, 2 mm voor fijne decoraties
- Leg op de koude taart (ganache of opgesteven botercrème), strijk van boven naar de zijkanten glad met een smoother in cirkelvormige bewegingen; wikkel de rest strak in folie en bewaar in een luchtdichte doos
Let op: de taart moet vóór het bekleden volledig koud en glad zijn: een nog zachte ganache of botercrème laat de fondant verschuiven of veroorzaakt afdrukken. Verwijder resterende luchtbellen met een fijne naald in plaats van op het oppervlak te drukken.
Veelgestelde vragen
Is deze gele fondant geschikt voor een gemodelleerde zonnebloem?
Ja, dankzij de soepele textuur kunnen fijne bloemblaadjes gemakkelijk worden gevormd; combineer hem met chocoladebruin voor het hart van de zonnebloem.
Blijft de gele kleur goed behouden wanneer de taart wordt tentoongesteld?
Ja, omdat de kleur door de hele fondant zit en niet alleen aan het oppervlak, verbleekt hij niet snel onder de gebruikelijke buffetverlichting.
Kun je met deze fondant pastelgeel maken?
Ja, door geleidelijk witte fondant toe te voegen tot de gewenste pasteltint is bereikt.
Ontdek meer
Ontdek het volledige Colour Mill-assortiment. Bekijk onze afdeling fondant van alle merken. Voor het uitrollen vind je onze professionele smoothers en spatels.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
