Azucren - Glinsterende poeders
Goudkleurig glitterpoeder 5 g
Fonkelende metallic vergulding, met een droge kwast of als waas.
Het eetbare gouden glitterpoeder Azushine geeft gebak, chocolade en desserts een fonkelende metallic afwerking. De ultrafijne textuur wordt gelijkmatig als waas aangebracht of nauwkeurig met een droge kwast, voor selectieve vergulding in plaats van volledige bedekking. Potje van 5 g, zonder allergenen.
Kenmerken
Metallic goud
Kleur
Fonkelend
Quantum Satis
Dosering
Afhankelijk van het gewenste effect
14-26 °C
Bewaring
Droog en beschermd tegen licht
Aanbevolen toepassingen
- Chocoladedrip: een gouden waas over de druppels voor een metallic ombré-effect
- Sjabloon op suikerpasta: deppen met een droge kwast voor strakke lijnen
- Reliëfdecoraties: randen van gevormde chocolade of biscuitranden die het licht vangen
- Feestelijke alcoholvrije dranken: een mespunt voor een fonkelend effect bij het serveren
Tip van Patissland
Let op: adem het poeder niet in tijdens het gebruik. Bewaar tussen 14 en 26 °C, droog en beschermd tegen licht, met het potje goed afgesloten.
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Aluminium- en kaliumsilicaat E555 (65 tot 75%), kleurstof E172 (25 tot 35%) |
| Formaat | Potje van 5 g |
| Maximale dosering | Quantum Satis, de hoeveelheid die nodig is voor het gewenste effect |
| Bewaring | 14 tot 26 °C, droog en beschermd tegen licht |
| Allergenen | Geen |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met eetbare bladgoud?
Bladgoud bedekt een oppervlak met een doorlopende spiegelglans, terwijl het poeder vrij kan worden gedoseerd: als lichte waas, voor gerichte accenten of voor selectieve vergulding, afhankelijk van de gekozen techniek.
Hoe krijg je een strak sjablooneffect?
Houd het motief goed tegen de suikerpasta gedrukt en dep het poeder met een droge kwast aan. Werk daarbij vanuit het midden naar de randen voor een strakke afdruk wanneer je het sjabloon verwijdert.
Kun je het gebruiken op een al uitgeharde chocoladedrip?
Ja, een gouden waas over de uitgeharde druppels creëert een metallic ombré-effect zonder het decor zwaar te maken.
Ontdek meer
Ontdek de collectie Azucren of Kleurstoffen, en vergelijk met het zilverkleurige glitterpoeder of het zwarte glitterpoeder.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
