Cake Lace Helder Goud 56,7g

Het poeder Cake Lace Or Brillant is de referentie voor spectaculaire gouden metallic effecten op uw niet-eetbare decoraties. Ultra-dekkend, het wordt verwerkt met een droog penseel of als verf (verdund met rejuvenator) voor een egale en heldere afwerking.

Niet eetbaar en niet giftig, het is bedoeld exclusivement aux cake dummies (gâteaux factices), supports décoratifs, toppers niet-eetbare en tentoonstellingsstukken. Groot formaat 56,7 g economisch voor de series van trouw cake dummies en grote cake design presentatie stukken.

Important à comprendre, le Cake Lace Or Brillant est un produit STRICTEMENT niet eetbaar, in tegenstelling tot 24-karaats eetbaar bladgoud dat bieden wij daarnaast aan. Het is een professioneel decoratieproduct voor de elementen die niet geconsumeerd zullen worden:

• Cake dummies (neptaarten), polystyreen structuren bedekt met fondant voor cake designer etalages, tentoongesteld in winkels zonder te worden gegeten
• Niet-eetbare toppers, decoratieve figuren bovenop de bruidstaart, verwijderd voor het proeven
• Gedroogde pastillage en gum paste, stijve decoratieve structuren die de taart versieren maar niet worden gegeten
• Voeten en displays, presentatieondersteuning, tentoonstellingsdecors voor foto’s, beurzen en wedstrijden
• Tentoonstellingsstukken, cake design creaties gepresenteerd voor professionele fotografie, wedstrijden, portfolio's

Deze niet-eetbare specialisatie maakt een significante besparing mogelijk door vergeleken met eetbare bladgoud, met vaak een metallic effect dat meer intens en glanzend voor pure decoratieve elementen.

• Fel goud en spiegelend, intense en egale metallic afwerking, glans hoger dan klassieke eetbare kleurstoffen
• Niet-eetbare formule (niet giftig), uitsluitend decoratief gebruik op niet-consumptieondergronden
• Ultra-dekkend, uitstekende dekking, weinig product nodig voor een stralend dekkend resultaat
• Veelzijdige toepassing, droog penseel, tamponneren, verdunde verf of airbrush met geschikte verdunner
• Groot formaat 56,7 g, economische professionele verpakking voor series cake dummies en grote tentoonstellingsstukken
• Snel drogen uit vochtige omgeving, duurzame stabiele afwerking over tijd

1. Werk op een droge en schone ondergrond, stof uw cake dummy of topper af voor optimale hechting
2. Met droge kwast, doop een zachte platte kwast in het poeder, tik overtollig af, breng aan met cirkelvormige bewegingen om het oppervlak te polijsten
3. In vloeibare verf, meng een kleine hoeveelheid poeder met réjuvenator (of verdunner voor voedselkleurstoffen) tot een vloeibare textuur, breng aan met platte kwast of voedselverfspuit
4. Airbrush toepassing, verder verdunnen voor gelijkmatige verstuiving op 20-30 cm afstand, ideaal voor grote oppervlakken van cake dummies
5. Drogen, laat volledig drogen uit vochtige omgeving gedurende 1 tot 2 uur voor gebruik
6. Pro tip, vermenigvuldig de dunne lagen in plaats van één dikke laag voor een netter, duurzamer goud zonder druipers

• STRENG niet eetbaar, NOOIT aanbrengen op delen die bestemd zijn om te worden geconsumeerd (echte taart, vulling, afwerking van de laag die gegeten wordt)
• Gebruik op verwijderbare onderdelen, of op delen die voor het proeven worden verwijderd (stevig pastillage, dummy van de bovenste laag van een bruidstaart)
• Informatie voor de eindklant, geef duidelijk aan welke taartonderdelen niet eetbaar zijn
• Bewaring, droog, uit direct licht en vocht om de kwaliteit van het poeder te behouden
• Uit de buurt van kinderen en huisdieren houden
• Ventilatie tijdens het aanbrengen, werk in een goed geventileerde ruimte, vooral als u een airbrush gebruikt

Voor elementen bestemd voor consumptie, richt u op de 24-karaats eetbaar bladgoud Azucren en gecertificeerde eetbare goudpoeders E175, verschillende producten met gecertificeerde samenstelling voor voedselcontact.

Cake dummies (neptaarten):

• Etalages van cake designers in winkels om vakmanschap te tonen zonder taart te verspillen
• Professionele portfoliofoto's (websites, Instagram, commerciële brochures)
• Professionele beurzen en evenementen cake design (Cake International, banketbakkersbeurzen)
• Cake design wedstrijden waar stukken worden beoordeeld op decoratie, niet op consumptie
• Wedding cakes "tour" met één echte laag en meerdere dummy lagen voor een indrukwekkend visueel effect tegen lagere kosten

Toppers en niet-eetbare pastilleren:

• Bruidsfiguren in gehard pastilleren (bruidspaar, themamaskottes)
• Letters en cijfers in harde gum paste (initialen, verjaardagsdata)
• Bloemdecoraties in gedroogd pastilleren (rozen, pioenen, orchideeën)
• Harde dieren en decoratieve elementen (kronen, sterren, logo's)

Sokkels, displays en tentoonstellingsdecoraties:

• Houten of polystyreen sokkels om een centraal stuk te accentueren
• Verticale bruiloftsbuffetdecoraties (panelen, labelhouders)
• Thematische tafeldecoraties voor prestigieuze recepties

• Product : Cake Lace Goud Glanzend
• Type : glanspoeder goud (NIET eetbaar)
• Netto gewicht : 56,7 g
• Afwerking : intens metallic, spiegelglans
• Kleur : helder glanzend goud
• Gebruik : alleen niet-eetbare decoraties
• Toepassing : droge kwast, verdunde verf, airbrush
• Bewaring : droog, beschermd tegen licht en vocht

• Cake designers gespecialiseerd in wedding cakes die cake dummies maken voor winkelvitrines, professionele portfolio's en internationale wedstrijden
• Evenementbanketbakkers die wedding cakes "tour" maken met echte en dummy lagen voor een visueel effect tegen lagere kosten
• Culinaire fotografen en banketstylisten die puur esthetische decoratieve elementen maken voor professionele fotoshoots
• Cake designers in wedstrijden voor wedstrijdstukken waar decoratie belangrijker is dan consumptie
• Banketbakkersscholen en cake design workshops voor het trainen van leerlingen in verguldingstechnieken
• High-end evenementbanketbakkers voor sokkels, displays en tentoonstellingsdecoraties van bruiloftsbuffetten
• Buffetontwerpers voor evenementen die thematische installaties maken met metalen decoratieve elementen
• Professionele beurzen en banketbakkersbeurzen waar demonstratiestukken niet voor consumptie bedoeld zijn

• Goed voorbereide ondergrond, het pastilleren en de fondant moeten perfect glad zijn voor het aanbrengen, elk klein defect wordt versterkt door de vergulding
• Plat verguldingspenseel, investeer in een kwalitatief plat penseel speciaal voor vergulden, het resultaat hangt evenveel af van het penseel als van het poeder
• Verdunner naar keuze, commerciële rejuvenator, of gespecialiseerde cake design vloeistof naar voorkeur
• Toepassing in opeenvolgende lagen, 2 tot 3 dunne lagen zijn beter dan één dikke laag, droog tussen elke laag
• Technische schaduwwerking, voor een "verouderd goud" of "antiek goud" effect, breng rijkelijker aan in de holtes en lichter op de reliëfs
• Combinatie met andere poeders, meng met wat koper- of bronskleurig poeder voor warme tinten "rosegoud" of "vintage goud"
• Beschermlak, voor cake dummies die meerdere maanden in de vitrine moeten blijven, breng een niet-eetbare lak aan als afwerking om de vergulding te fixeren
• Test op monster, test altijd de vergulding op een klein stukje pastillage voor toepassing op het eindstuk

Patissland biedt verschillende verguldingsoplossingen voor banketbakkerij afhankelijk van uw specifieke behoefte:

• Cake Lace Goud Glanzend (deze fiche), NIET eetbaar, voordelig, voor cake dummies en tentoonstellingsdecoraties. Formaat 56,7 g groot volume ideaal voor volumineuze dummy-producties
• Azucren 24-karaats bladgoud 8 × 8 cm, 100% eetbaar, puur goud 99,9%, voor afwerkingsdecoratie op de delen van de taart die gegeten worden (fijne chocolade, signature macarons, premium entremets)
• Eetbaar goudpoeder (andere referenties in het assortiment), eetbaar en verdunbaar, voor aanbrengen met penseel of airbrush op eetbare oppervlakken

Aanbevolen keuze: veel professionele cake designers bezitten beide soorten goud, het niet-eetbare (Cake Lace) voor cake dummies, toppers en displays + het eetbare (Azucren bladgoud of eetbaar poeder) voor de echte delen van de taart. Deze dubbele oplossing garandeert een perfecte afwerking overal zonder gezondheidsrisico of buitensporige meerkosten.

• Volledig droge plaats, vochtigheid vermindert de vloeibaarheid van het poeder en tast de dekking aan
• Beschermd tegen direct licht, bewaar in een gesloten kast of ondoorzichtige doos om de metalen glans langdurig te behouden
• Pot goed afgesloten hermetisch na elk gebruik om oxidatie en besmetting door stof te voorkomen
• Stabiele temperatuur 15-25°C, uit de buurt van overmatige warmtebronnen
• Controle voor gebruik, als het poeder door vocht samenklontert, zeef het dan voor gebruik om de poederige textuur te herstellen

Goed bewaard behoudt het poeder al zijn eigenschappen gedurende meerdere jaren zonder degradatie. Het formaat van 56,7 g dekt meerdere tientallen cake dummies middelen, investering snel terugverdiend voor actieve cake designers in de trouwsector evenemententaarten.

• Professionele platte verguldborstels voor toepassing met droge borstel
• Rejuvenator of verdunner voor voedselkleurstoffen voor toepassing in vloeibare verf
• Renshaw Extra witte fondant voor het bekleden van polystyreen cake dummies
• Pastillage en gum paste voor decoratieve figuren die na droging hard zijn om te vergulden
• Polystyreen cake dummies in verschillende maten voor bruidstaartstructuren ter tentoonstelling
• Voedselairbrush voor gelijkmatige spuitapplicatie op grote stukken
• Witte PME cake drums in verschillende compatibele diameters, te vinden in de Patissland cake drum collectie
• Spatels en gladstrijkers voor cake design, bekijk onze patisserie spatel collectie voor het gladstrijken van cake dummies voor het vergulden
• Layer cake mallen voor de echte lagen van de bruidstaart gecombineerd met dummy lagen, zie de Patissland layer cake mal collectie
• Signature recepten voor de echte lagen van de bruidstaart, ons Molly Cake Vanille recept en ons Molly Cake Chocolade recept
• 24-karaats eetbare gouden bladen van Azucren, alternatief voor daadwerkelijk geconsumeerde taartelementen, natuurlijke aanvulling op het niet-eetbare Cake Lace
• Grote taartdozen met transparant venster voor veilig transport van afgewerkte bruidstaarten

Waarom is Cake Lace niet eetbaar?
De formule van Cake Lace Goud Glanzend heeft geen E175 voedselcertificering ontvangen die voorbehouden is eetbare goudlagen. De samenstelling geeft een intense, superieure metalen glans, maar nécessite un usage strictement décoratif. Ne jamais aanbrengen op eetbare zones.

Hoeveel cake dummies kan je vergulden met een pot van 56,7 g?
Afhankelijk van de grootte van de dummies en de applicatiemethode, reken op ongeveer 15 tot 30 cake middelgrote dummies (Ø 15-20 cm) bij droge kwasttoepassing, 8 tot 15 bij vloeibare toepassing verdund. Het grote formaat 56,7 g is ontworpen voor regelmatig professioneel gebruik over meerdere maanden.

Hecht Cake Lace op Renshaw fondant?
Ja, perfect, op voorwaarde dat het fondant volledig droog en glad is. De toepassing gebeurt met een droge kwast of verdunde verf, afhankelijk van het gewenste effect (glanzend mat of stralend gelakt).

Kan Cake Lace gebruikt worden op een "gemixte" bruidstaart (echte lagen + dummy)?
Ja, het is zelfs een klassieke toepassing. Breng Cake Lace ALLEEN aan op de lagen dummy en niet-eetbare decoratieve elementen (toppers, sokkels, pastillage). Voor de echte lagen bedoeld voor consumptie, gebruik de eetbare gouden blaadjes van Azucren 24 karaat. Geef duidelijk aan de klant aan welke delen van de taart eetbaar zijn en waarvan sommige dat niet zijn.

Kan Cake Lace beschermd worden om lang in een vitrine te blijven?
Ja, breng een niet-eetbare beschermlak aan als afwerking voor cake dummies bedoeld om meerdere maanden in een vitrine te blijven staan. Dit fixeert de vergulding en beschermt deze tegen manipulaties, stof en licht.

Verschil met een gewone gouden acrylverf?
Cake Lace is specifiek geformuleerd om te hechten op cake design ondergronden (fondant, pastillage, gum paste, bedekt polystyreen) met een metallic afwerking intens reproduceerbaar. Klassieke acrylverven hechten niet goed op deze ondergronden en kunnen het fondant aantasten door hun oplosmiddelen. Cake Lace is de professionele investering die een constant resultaat garandeert.

Hoe verwijder je de vergulding als je een fout hebt gemaakt?
Zolang de vergulding niet volledig droog is, kunt u deze voorzichtig afvegen met een vochtig doekje gedrenkt in rejuvenator. Zodra het droog is, verwijderen netjes vereist het voorzichtig wegschrapen van de betreffende laag fondant en daarna bedekken, een delicate handeling. Het is beter om eerst op een klein monster te testen voor gebruik eindresultaat.

Is het geschikt voor gepassioneerd hobbygebruik?
Ja, gevorderde hobbyisten die bruidstaarten maken voor familie en vrienden en een professionele metallic afwerking op decoratieve elementen (toppers, sokkels, pastillage) vinden in de Cake Lace een toegankelijk en duurzaam product. Het formaat 56,7 g zal dienen meerdere jaren bij occasioneel gebruik.