Truffle Éclair 75
8 eigentijdse éclairs van 75 ml, inclusief uitsteker.
De Truffle Éclair 75-vorm geeft de éclair een eigentijdse uitstraling, met 8 holtes van 75 ml. Een uitsteker is inbegrepen voor nauwkeurige inserts en bodems, gemaakt van duurzaam platinasilicone.
Kenmerken
Aanbevolen toepassingen
- Individuele entremets en ijzige creaties in éclairformaat
- Inserts en bodems uitgesneden met de meegeleverde uitsteker
- Velourscoating voor een gelijkmatige en strakke afwerking
Let op: snijd de insert uit met de meegeleverde uitsteker voordat u de creatie opbouwt en breng vervolgens de velourscoating aan op het bevroren gebak voor een gelijkmatige afwerking.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Silikomart |
| Aantal vormen | 8 |
| Afmetingen per vorm | 130 x 30 x h 27 mm |
| Volume per vorm | 75 ml |
| Totaalvolume | 600 ml |
| Materiaal | Platinasilicone, tot 2.000 bakbeurten |
| Temperatuurbestendigheid | -60°C tot +230°C |
| Inhoud van de set | 1 vorm + 1 uitsteker |
Veelgestelde vragen
Hoeveel holtes heeft deze vorm?
8 holtes van elk 75 ml, goed voor in totaal 600 ml.
Wat bevat de vorm bij aankoop?
De vorm en een uitsteker om inserts en bodems uit te snijden.
Wat is het verschil met de Kit Éclair-vorm van 40 ml?
De Truffle Éclair 75 heeft één ruimere holte, terwijl de Kit Éclair een siliconenvorm combineert met een microgeperforeerde vorm voor een krokante bodem.
Ontdek meer
Bekijk het Silikomart-assortiment en de andere entremetsvormen.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












