SOSA - PURE PASTA
Pure pindapasta - 1 kg
Pure pindapasta, zonder toegevoegde suiker, met een uitgesproken pindasmaak.
Deze pure Sosa-pindapasta wordt gemaakt van geselecteerde pinda's en biedt een uitgesproken pindasmaak en een gladde textuur, zonder toegevoegde suiker, voor een vrije dosering afhankelijk van het gebruik.
Technische kenmerken
2 tot 5%
Aanbevolen dosering
afhankelijk van de intensiteit
100 %
Basis
pinda's
1 kg
Formaat
Professionele pot
Aanbevolen toepassingen
- Ganaches, desserts en mousses
- IJs en roomijs
- Zoete broodjes en patisserie
- Zoet-hartige sauzen
- Vullingen voor bonbons of macarons
Let op: meng voor gebruik om de pasta homogeen te maken. Bewaar op kamertemperatuur, op een droge plaats.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Pinda's, emulgator: sojalecithine (E322), zout |
| Allergenen | Bevat pinda's en soja. Kan sporen bevatten van amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten, macadamianoten en sesamzaad |
| Dieet | Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten |
| Bewaring | Kamertemperatuur, op een droge plaats |
| Verpakking | Pot van 1 kg |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met pindakaas uit de winkel?
Doordat er geen suiker is toegevoegd, kunt u de zoetheid van het recept vrij doseren, in tegenstelling tot klassieke chocopasta's die al voor 30-50% uit suiker bestaan.
Kan het worden gebruikt in een hartige saus?
Ja, dit is een veelgebruikt ingrediënt voor satésauzen of hartige dips.
Welke dosering voor een vulling van een chocoladebonbon?
Reken op 3 tot 5% van het totale gewicht, aan te passen aan de gewenste intensiteit.
Ga nog een stap verder
Ontdek het volledige assortiment Sosa Ingredients.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
