Glucosestroop 230g - Silikomart
🍬 Beschrijving :
De glucosestroop van Silikomart is een gezuiverde, dikke waterige oplossing bestaande uit mono- en polysacchariden. Het is een onmisbaar ingrediënt voor veel banketbakkersbereidingen en zorgt voor soepelheid en textuur in uw creaties. Het is ideaal voor gebruik in in de oven gebakken desserts, gelei, fondant, plastische chocolade, toppings, ijs en mousses.
In tegenstelling tot gewone suiker kristalliseert glucosestroop niet, wat zorgt voor een gladdere en soepelere textuur in uw bereidingen. Het helpt ook om de zoete smaak te verminderen terwijl het de vochtigheid behoudt, perfect voor fondant en snoepgoed.
Gebruik :
- In de oven gebakken desserts
- Gelei en fruitpasta's
- Fondant en plastische chocolade
- Toppings voor ijs en taarten
- IJs en mousses
Voordelen :
- Voorkomt suikerkristallisatie
- Geeft soepelheid en kneedbaarheid aan deeg
- Vermindert de zoete smaak terwijl de textuur behouden blijft
Bewaaradvies : Na opening het product goed sluiten en bewaren tot de aangegeven houdbaarheidsdatum.
Inhoud : 230 g
Gerelateerde producten
