Olieoplosbare kleurstof - Colour Mill Olive 100 ml

De tint Olive verkrijg je met een gematigde dosering, ongeveer drie tot vijf druppels per 100 g vetstof. Met het flesje van 100 ml kun je de dosering aanpassen zonder bang te hoeven zijn dat je tijdens de bereiding zonder product komt te zitten.

Olive is een vetoplosbare kleurstof en is ontwikkeld voor vetrijke bereidingen: gesmolten witte, pure of melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème. De kleurstof is niet bedoeld voor bereidingen op waterbasis, zoals royal icing of suikerpasta die met water wordt verwerkt, waarin de kleurstof zich niet goed zal verspreiden: gebruik haar voor vetrijke basisbereidingen, vooral voor landelijke en boho-decoraties.

De verpakking van 100 ml is het werkplaatsformaat: geschikt voor regelmatige productie en grote series voor landelijke en boho-decoraties, met lagere kosten per ml dan het formaat van 20 ml, dat bedoeld is voor incidenteel gebruik.