Branches Chocolat Noir 50 % Gevuld met Koffie – 2,4 kg

Branches Chocolat Noir 50 % Fourré Café – 2,4 kg – Villars

Geef uw banketcreaties de finesse van Villars Zwitserse chocolade met deze repen pure chocolade met 50% cacao, gevuld met een zachte kern van geroosterde koffiebonen. Hun aromaprofiel combineert de intensiteit van cacao met de heerlijke koffienoten, voor een elegante en smaakvolle ervaring.

Productkenmerken :

• Gewicht per stuk: 10,5 g

• Lengte: 7,7 cm

• Hoeveelheid: ongeveer 228 stuks

• Cacaogehalte: minimaal 50%

• Aromatische noten: koffie, lichte bitterheid, geroosterde toets

• Geschikt om te bakken en perfect koud te serveren

• Swissness gecertificeerd

Aanbevolen toepassingen :
Ideaal om viennoiserie te vullen (chocoladebroodjes, brioche, bladerdeeg), om vloeibare kernen te creëren, taarten en desserts te decoreren of om heerlijke koffiebanket te maken.

Samenstelling

Suiker, cacaomassa, cacaoboter, botervet (melk), volle melkpoeder, koffiestukjes, magere melkpoeder, wei-eiwitpoeder, moutextractpoeder (gerst), plantaardige oliën (zonnebloem, saffloer), koffie, emulgator (raapzaadlecithine), natuurlijke aroma’s.
Cacao: minimaal 50% in pure chocolade.

Allergenen: bevat melk, tarwe, gerst. Kan sporen bevatten van ei, soja, amandel, hazelnoot, walnoot, pecannoot, pistache, cashewnoot.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 2310 kJ / 555 kcal

• Vetten: 37 g
    waarvan verzadigde vetzuren: 22 g

• Koolhydraten: 44 g
    waarvan suikers: 43 g

• Vezels: 6,47 g

• Eiwitten: 5,6 g

• Zout: 0,06 g

Bewaring

Bewaren op een koele, droge, geurvrije plaats tussen 10 en 20 °C. Beschermen tegen direct zonlicht.