PME Cake - Hulp bij de bereiding
PME Cake voedselveilige acetaatfolie op rol
Voedselfolie van rhodoïd voor het bekleden en maken van strakke chocoladedecoraties
Deze rol voedselveilige acetaatfolie van PME Cake is verkrijgbaar in 4 breedtes. De folie is geschikt voor het bekleden van taart- en dessertcirkels, het vormen van decoraties met getempereerde chocolade en een strakke, spoorloze ontvorming.
Kenmerken
4 formaten
Breedtes
van 5 cm tot 20 cm
5 m
Lengte
per rol
PME Cake
Merk
Verenigd Koninkrijk
Gebruik
- Het bekleden van dessertcirkels en -ringen voor een schone ontvorming
- Verhoog de randen van mousses en bavaroises
- Ondersteuning voor het gieten en vormen van decoraties met getempereerde chocolade: linten, plaatjes en sigaretten
- Individueel vormen van inserts en crèmevullingen voor meerlaagse desserts
- Strakke afwerking voor patisserie en cake design
Let op: Knip de folie op de exacte hoogte van de vorm voor een strakke ontvorming en bewaar de reststukken voor kleine inserts.
Technische fiche
| Merk | PME Cake (Verenigd Koninkrijk) |
| Materiaal | voedselveilig acetaat |
| Beschikbare afmetingen | 5 cm x 5 m, 10 cm x 5 m, 15 cm x 5 m, 20 cm x 5 m |
| Geschikt voor | suikerpasta, gum paste, amandelpasta, getempereerde chocolade |
| Gebruik | professioneel en voor ervaren hobbybakkers |
Veelgestelde vragen
Welke breedte kies ik voor een standaard dessertcirkel?
Voor een cirkel met een diameter van 16 tot 20 cm bedekt een breedte van 10 cm of 15 cm doorgaans de hoogte van de vorm; pas dit aan op basis van de exacte hoogte van je cirkel.
Is deze folie geschikt voor getempereerde chocolade?
Ja, dankzij het gladde oppervlak kun je chocoladedecoraties zoals linten of plaatjes gieten en ontvormen, zonder sporen of condens.
Kan de folie opnieuw worden gebruikt?
De folie kan meerdere keren worden hergebruikt als deze schoon en krasvrij blijft, zolang het oppervlak glad blijft voor een strakke ontvorming.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
