Siliconen Mal Pavoflex PX4315 – Bol Ø40 mm (400x300 mm)
Met de mal PX4315 maakt u bollen van 40 mm diameter, ideaal voor halve bollen in nagerechten, heerlijke vullingen, ijzige creaties of verfijnde hartige recepten.
Gemaakt van platina-injectiesilicone, garandeert het een professionele afwerkingskwaliteit, een zeer gemakkelijke lossing en een lange levensduur voor intensief gebruik.
Technische kenmerken
-
Model : PX4315 Bol Ø40 mm
-
Collectie : Pavoflex
-
Afmetingen mal : 400 × 300 mm
-
Afmetingen afdruk : Ø 40 mm
-
Volume per afdruk : ~33 ml
-
Aantal holtes : 24
-
Materiaal : Voedselveilig platina-injectiesilicone
-
Temperatuurbereik : -40°C tot +280°C
Ideale toepassingen
-
Halve bollen voor individuele desserts
-
Chocolade- of fruitinzetstukken
-
Hartige creaties zoals mousse of bavarois
-
Spiegelglazuur of fluweelvlok
De voordelen van de Pavoflex mal
-
Perfect voor gevoelige texturen (mousses, bavarois…)
-
Strakke, regelmatige vorm zonder rand
-
Geen smering nodig
-
Bestand tegen meer dan 2000 cycli
-
Geschikt voor oven, vriezer, magnetron, vaatwasser
Het gereedschap van chefs voor elegante presentaties
Deze professionele mal is een must-have voor al uw moderne creaties, zoet of hartig. Hij garandeert een perfect visueel resultaat bij elk gebruik.
Gerelateerde producten
