Siliconen Mal Pavoflex PX4315 – Bol Ø40 mm (400x300 mm)
Met de mal PX4315 maakt u bollen van 40 mm diameter, ideaal voor halve bollen in desserts, smakelijke vullingen, ijzige creaties of verfijnde hartige recepten.
Ontworpen in ingespoten platina siliconen, garandeert het een professionele afwerkingskwaliteit, een uiterst gemakkelijke ontkisting en een lange levensduur voor intensief gebruik.
Technische specificaties
-
Model : PX4315 Sphère Ø40 mm
-
Collectie : Pavoflex
-
Afmetingen van de mal : 400 × 300 mm
-
Afdrukafmetingen : Ø 40 mm
-
Volume per afdruk : ~33 ml
-
Aantal afdrukken : 24
-
Materiaal : Voedselveilig platina-silicone geïnjecteerd
-
Temperatuurbereik : -40°C tot +280°C
Ideale toepassingen
-
Halfronde vormen voor individuele nagerechten
-
Inserts chocolade of fruit
-
Hartige creaties zoals mousse of bavarois
-
Spiegelglazuur of fluweel flocking
De voordelen van de Pavoflex-vorm
-
Perfect voor gevoelige texturen (schuimen, bavarois...)
-
Net, regelmatig gevormd, zonder rand
-
Geen smering nodig
-
Weerstaat meer dan 2000 cycli
-
Kan in de oven, vriezer, magnetron, vaatwasser
Het gereedschap van chefs voor elegante presentaties
Deze professionele mal is een must-have voor al uw moderne creaties, zoet of hartig. Het garandeert een perfect visueel resultaat bij elk gebruik.
Gerelateerde Producten
