Mal 20 bollen Ø 50 mm

Siliconen Mal Pavoflex PX4315 – Bol Ø40 mm (400x300 mm)

Met de mal PX4315 maakt u bollen van 40 mm diameter, ideaal voor halve bollen in nagerechten, heerlijke vullingen, ijzige creaties of verfijnde hartige recepten.

Gemaakt van platina-injectiesilicone, garandeert het een professionele afwerkingskwaliteit, een zeer gemakkelijke lossing en een lange levensduur voor intensief gebruik.

Technische kenmerken

• Model : PX4315 Bol Ø40 mm

• Collectie : Pavoflex

• Afmetingen mal : 400 × 300 mm

• Afmetingen afdruk : Ø 40 mm

• Volume per afdruk : ~33 ml

• Aantal holtes : 24

• Materiaal : Voedselveilig platina-injectiesilicone

• Temperatuurbereik : -40°C tot +280°C

Ideale toepassingen

• Halve bollen voor individuele desserts

• Chocolade- of fruitinzetstukken

• Hartige creaties zoals mousse of bavarois

• Spiegelglazuur of fluweelvlok

De voordelen van de Pavoflex mal

• Perfect voor gevoelige texturen (mousses, bavarois…)

• Strakke, regelmatige vorm zonder rand

• Geen smering nodig

• Bestand tegen meer dan 2000 cycli

• Geschikt voor oven, vriezer, magnetron, vaatwasser

Het gereedschap van chefs voor elegante presentaties

Deze professionele mal is een must-have voor al uw moderne creaties, zoet of hartig. Hij garandeert een perfect visueel resultaat bij elk gebruik.