Pavoflex 400×300 – Katli x15 (Vinesh Johny) – PX43126

Geef uw desserts een grafische en moderne uitstraling met de Pavoflex PX43126 Katli: een siliconenplaat van 400×300 mm ontworpen door Vinesh Johny, voorzien van 15 vormen met een trapeziumvormig profiel en een lichte bovenverdieping — perfect voor spiegelglazuur, overtrek, gel of insert.

Belangrijkste kenmerken

• Professioneel formaat 400×300 mm (compatibel met bakplaten).

• 15 Katli vormen: strakke lijnen, premium uitstraling, snelle handling.

• Volume per vorm ≈ 116 ml voor royale en gelijkmatige porties.

• Afmetingen van een vorm: 102 × 62 × 40 mm (H).

• Platinum siliconen: anti-aanbak, gemakkelijk te lossen, lange levensduur.

• Uitgebreide hittebestendigheid: van –40 °C tot +250 °C*.

• Veelzijdig: mousses, crèmes, inserts, bevroren taarten, “to-go” desserts.

• Eenvoudig onderhoud: handwas of vaatwasser.

*Standaard indicatieve temperatuurbereik voor platinum siliconen mallen.

Technische specificaties

• Merk / Serie: Pavoni – Pavoflex

• Referentie: PX43126

• Model: Katli – ontwerp van Vinesh Johny

• Afmetingen plaat: 400 × 300 mm

• Aantal vormen: 15 (indeling 3×5)

• Afmetingen van een vorm: 102 × 62 × 40 mm (H)

• Inhoud van een vorm: ≈ 116 ml

• Materiaal: 100% platinum siliconen, voedselveilig

• Compatibiliteit: Oven, magnetron, vriezer, koelcel, vaatwasser

Gebruikstips (pro)

1. Stabiliteit & vlakheid: plaats de plaat op een geperforeerde bakplaat voor het vullen.

2. Duidelijke reliëf: vullen, in het hart invriezen, daarna lossen voor een perfect patroon.

3. Gemakkelijke afwerking: de bovenverdieping is ideaal voor spiegelglazuur, overtrek, gel of confituur.

4. Montage met biscuitbodem: snijd een sablé/streusel op maat 102×62 mm.

5. Onderhoud: was voor het eerste gebruik met warm zeepsop en droog goed af.

Inhoud

• 1 Pavoflex plaat 400×300 mm – 15 Katli vormen.

Toepassingsideeën

• Individuele desserts chocolade-tonka, vanille-mango, pistache-kers.

• Bevroren desserts met fluwelen spray (aanbrengen op bevroren product).

• Geglaceerde of romige inserts direct in de inkeping gieten.

• Kleine “boutique” taartjes om te glaceren en daarna te bestrooien met eetbare glitters/goud.

FAQ :

V: Kan ik een biscuit bakken in deze mal?
A: Ja. Platinum siliconen is hittebestendig; gebruik een geperforeerde bakplaat eronder.

V: Houdt de inkeping het glazuur goed vast?
A: Ja, het is ontworpen om spiegelglazuur, neutrale overtrek, fruitgel, enz. te bevatten.

V: Kan het in de vaatwasser?
A: Ja. Handwas verlengt echter de levensduur van het siliconen.