Pavoflex 400×300 – Katli x15 (Vinesh Johny) – PX43126

Geef uw desserts een grafische en moderne uitstraling met de Pavoflex PX43126 Katli: een siliconen plaat van 400×300 mm ontworpen door Vinesh Johny, voorzien van 15 mallen met trapeziumvormig profiel en lichte bovenverdieping — perfect voor spiegelglazuur, overtrek, gel of vulling.

Hoogtepunten

• Professioneel formaat 400×300 mm (compatibel met bakplaten).

• 15 Katli mallen: strakke lijnen, premium uitstraling, snelle grip.

• Volume per mal ≈ 116 ml voor royale en gelijkmatige porties.

• Afmetingen van een mal: 102 × 62 × 40 mm (H).

• Platina siliconen: anti-aanbak, gemakkelijk te lossen, lange levensduur.

• Uitgebreide hittebestendigheid: van –40 °C tot +250 °C*.

• Veelzijdig: schuimen, crèmes, vullingen, bevroren taarten, 'to-go' desserts.

• Eenvoudig onderhoud: handwas of vaatwasser.

*Standaard indicatieve temperatuurbereik van platina siliconen mallen.

Technische kenmerken

• Merk / Serie: Pavoni – Pavoflex

• Referentie : PX43126

• Model: Katli – ontwerp Vinesh Johny

• Afmeting van de plaat: 400 × 300 mm

• Aantal mallen: 15 (indeling 3×5)

• Afmetingen van een mal: 102 × 62 × 40 mm (H)

• Inhoud van een mal: ≈ 116 ml

• Materiaal: 100% voedselveilig platina siliconen

• Compatibiliteit: Oven, magnetron, vriezer, koelcel, vaatwasser

Gebruikstips (pro)

1. Stabiliteit & vlakheid: leg de plaat op een geperforeerde bakplaat voor het vullen.

2. Duidelijk reliëf: vullen, diepvriezen, daarna uit de vorm halen voor een perfect patroon.

3. Gemakkelijke afwerking: bovenste inkeping ideaal voor spiegelglazuur, topping, gel of confituur.

4. Montage met biscuitbodem: snijd een sablé/streusel op formaat 102×62 mm.

5. Onderhoud: voor eerste gebruik wassen met warm zeepsop, goed drogen.

Inhoud

• 1 Pavoflex plaat 400×300 mm – 15 Katli holtes.

Toepassingsideeën

• Individuele desserts chocolade-tonka, vanille-mango, pistache-kers.

• IJsdesserts met fluwelen spray (aanbrengen op bevroren product).

• Geleerde of romige vullingen direct in de inkeping gieten.

• Kleine “boetiek” cakejes om te glazuren en daarna met eetbare glitters te bestrooien.

FAQ:

V: Kan je een biscuit in deze vorm bakken?
A: Ja. Platina siliconen kunnen tegen bakken; gebruik een geperforeerde bakplaat eronder.

V: Houdt de inkeping de glazuren goed vast?
A: Ja, het is ontworpen voor spiegelglazuur, neutrale topping, fruitgel, enz.

V: Kan het in de vaatwasser?
A: Ja. Een zachte handwas verlengt echter de levensduur van het siliconen.