Siliconen Mal Pavoni DS02 – Delicious Snack
De Pavoni DS02 Delicious Snack mal is een bron van creativiteit voor veeleisende chocolatiers, banketbakkers en restaurateurs.
Ontworpen om verleidelijke repen met een onderscheidend design tot leven te brengen, combineert het een originele vorm, een uitmuntende afwerkingsfijnheid en de legendarische kwaliteit van Pavoni Italia siliconen.
Onder de glazuurlaag, chocolade of knapperige coating, laat uw verbeelding de vrije loop: mousses, ganaches, pralinés, fruitige vullingen of zelfs hartige bereidingen… alles is mogelijk.
Technische kenmerken
-
Fabrikant: Pavoni Italia
-
Serie: Delicious Snack
-
Afmetingen mal: 285 × 175 mm
-
Afmetingen holtes: 90 × 30 × 19 h mm
-
Aantal holtes: 15
-
Temperatuurbereik: van -40°C tot +280°C
-
Compatibiliteit: oven, vriezer, koelkast, koelcel, vaatwasser
Golvend design en kenmerkende afwerking
De DS02 Pavoni valt op door zijn licht gestreepte vorm, die reliëf geeft aan uw creaties en een unieke professionele uitstraling.
Deze subtiele textuur benadrukt de glazuurlaag en verbetert de hechting van chocolade tijdens het coaten, voor een resultaat dat zowel esthetisch als technisch is.
Professionele prestaties en betrouwbaarheid
Gemaakt van hoogwaardig platina siliconen met hoge dichtheid, biedt deze Pavoni mal een uitzonderlijke weerstand tegen thermische cycli, terwijl het tevens garandeert:
-
Perfecte lossing, zonder breuk of residu.
-
Gelijke garing, zelfs bij kleine hoeveelheden.
-
Optimale stabiliteit, dankzij de natuurlijke stijfheid van siliconen.
-
Uitzonderlijke duurzaamheid, voor jaren van intensief gebruik.
Grenzeloze creativiteit
Gebruik de DS02 voor al uw smakelijke inspiratie:
-
Chocoladerepen met praliné, karamel of gedroogd fruit.
-
Individuele of snackformaat bevroren desserts.
-
Mini-cakes of verfijnde hartige hapjes voor buffetten en borrels.
-
Energie snacks of hoogwaardige mueslirepen.
Dankzij de harmonieuze vorm en gladde afwerking is het resultaat altijd perfect — klaar om verpakt te worden of in de vitrine te liggen.
Voordelen van de Pavoni DS02 mal
✅ Scherp en glanzend resultaat: geen bramen bij het lossnijden.
✅ Volledige veelzijdigheid: geschikt voor koude en warme toepassingen.
✅ Professionele duurzaamheid: hoogwaardig Italiaans siliconenmateriaal.
✅ Snelle reiniging: vaatwasmachinebestendig, neemt geen geuren of kleuren op.
✅ Onbeperkte creativiteit: ideaal voor laboratoria, chocolaterieën en ambachtelijke ateliers.
Geef vorm aan uw ideeën
De DS02 Delicious Snack mal is veel meer dan een gereedschap — het is een expressiebasis voor moderne ambachtslieden.
Of het nu gaat om bevroren repen, elegante coatings of originele hartige hapjes, deze mal opent de weg naar een snelle, consistente en hoogwaardige productie.
Gerelateerde producten
