🧸 Productbeschrijving
Voeg een vleugje zachtheid en elegantie toe aan je creaties met de Teddy Bear 68 mal van Silikomart Professional. Ontworpen in samenwerking met patissier Eunji Lee, reproduceert deze mal een schattig zittend beertje met zachte en harmonieuze vormen.
Met zijn 8 individuele holtes van 68 ml is deze mal perfect om te maken:
-
Individuele porties ijstaarten of -mousses
-
Huisgemaakte marshmallowbeertjes om te omhullen met chocolade
-
Zachte en glanzende gegoten snoepjes of chocolade
Dankzij de professionele kwaliteit van Silikomart siliconen is het ontvormen perfect, zelfs voor de meest delicate texturen.
Technische kenmerken
-
Afmetingen van de mal: 79 x 56 x h 27 mm
-
Volume: 8 x 68 ml (totaal: 544 ml)
-
Aantal holtes: 8
-
Materiaal: 100% platina voedselveilig siliconen
-
Merk: Silikomart Professional
-
Referentie : 36.441.87.0065
-
Creatie: Samenwerking met chef Eunji Lee
Gebruik & onderhoud
-
Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C
-
Compatibel met oven, vriezer, diepvriezer, magnetron
-
Vaatwasmachinebestendig
-
Herbruikbaar meer dan 2000 keer
Gebruiksaanwijzingen
Gebruik het voor:
-
Schep een hazelnootmousse, glazuur of flocage daarna
-
Maak een lopende kern in entremets-stijl
-
Giet een marshmallow en doop deze vervolgens in chocolade om een echte huisgemaakte feestbeertje te maken
Tip: decoreer met ogen of een strik van suikerpasta om elke beertje te personaliseren.
Sterke punten
-
Samenwerking met een gerenommeerde patissier
-
Net en professioneel resultaat
-
Onmiddellijk herkenbare silhouet
-
Portieformaat, perfect voor verkoop per stuk of buffetten
Gerelateerde producten
