🧸 Productbeschrijving
Voeg een vleugje tederheid en elegantie toe aan uw creaties met de moule Teddy Bear 68 van Silikomart Professional. Ontworpen in samenwerking met de patissier-chef Eunji Lee, reproduceert deze mal een schattig zittend beertje met zachte en harmonieuze vormen.
Met zijn 8 individuele holtes van 68 ml is deze mal perfect om te maken:
-
Des entremets of bevroren mousse in eenpersoonsporties
-
Des huisgemaakte marshmallowbeertjes om in chocolade te dopen
-
Zachte en glanzende snoepjes of gegoten chocolade
Dankzij de professionele kwaliteit van het Silikomart-siliconen is het losmaken perfect, zelfs voor de meest delicate texturen.
Technische specificaties
-
Afmetingen van de afdruk: 79 x 56 x h 27 mm
-
Volume : 8 x 68 ml (totaal : 544 ml)
-
Aantal holtes: 8
-
Materiaal : 100% platina voedselveilig siliconen
-
Merk : Silikomart Professional
-
Referentie : 36.441.87.0065
-
Creatie : Samenwerking met chef Eunji Lee
Gebruik & onderhoud
-
Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C
-
Compatibel koelkast, vriezer, diepvriezer, magnetron
-
Vaatwasmachinebestendig
-
Herbruikbaar meer dan 2000 keer
Gebruiksaanwijzingen
Gebruik het voor:
-
Een hazelnootschuim maken, daarna glaceren of flocken
-
Een vloeibaar hart maken in de stijl van een entremets
-
Giet een marshmallow en doop deze vervolgens in chocolade om een echte huisgemaakte feestbeertje te maken
Tip: versier met ogen of een strik van suikerpasta om elke beertje te personaliseren.
Puntenforten
-
Samenwerking met een gerenommeerde patissier
-
Netto- en professioneel resultaat
-
Onmiddellijk herkenbare silhouet
-
Portiegrootte, perfect voor de verkoop per stuk of buffetten
Gerelateerde Producten
