De Pavoflex-vormen zijn gemaakt van vloeibaar platina-silicone van de hoogste kwaliteit en zijn speciaal ontworpen voor professioneel gebruik. Met externe afmetingen van 300x400 mm maakt elke vorm comfortabel werken mogelijk in keukens met hoge productiviteit.
Dankzij een gespecialiseerde productietechniek gebaseerd op spuitgieten, zorgen de Pavoflex-vormen voor een uiterst nauwkeurige reproductie van details. Elk model heeft een unieke structuur, ideaal voor zowel bakken in de oven als snel invriezen in een koelcel.
Productkenmerken:
- Materiaal: vloeibaar platina-silicone
- Externe afmetingen van de vorm: 300x400 mm
- Afmetingen van een holte: 124x35x30 mm (hoogte)
- Inhoud van een holte: ongeveer 90 ml
- Aantal holtes: 14
- Temperatuurbereik: van -40°C tot +250°C
Gebruik: Pavoflex is de ideale oplossing voor het creëren van zoete of hartige petit fours en individuele porties. Deze vormen zijn perfect voor bakkerijen, banketbakkerijen en professionele restaurantkeukens.
Met een hoge bestendigheid tegen extreme temperaturen kunnen de Pavoflex-vormen zowel in de oven als in een koelcel worden gebruikt. Hun flexibiliteit en precisie maken ze onmisbare hulpmiddelen voor het produceren van desserts die een uitzonderlijke detailweergave vereisen.
Gebruiks- en onderhoudstips:
- Was de vorm voor het eerste gebruik met lauw water.
- De vormen zijn vaatwasmachinebestendig, maar het gebruik van een zachte spons en niet-schurende reinigingsmiddelen wordt aanbevolen.
- Gebruik geen scherpe voorwerpen om beschadiging van het oppervlak van de vorm te voorkomen.
Pavoflex is de keuze van professionals die precisie, duurzaamheid en de mogelijkheid zoeken om esthetisch verfijnde en innovatieve gebakjes en desserts te creëren.
Gerelateerde producten
