Pavoflex Mallen zijn gemaakt van de hoogste kwaliteit vloeibare platina siliconen en zijn speciaal ontworpen voor professioneel gebruik. Met buitenafmetingen van 300 x 400 mm kunt u met elke vorm comfortabel werken in keukens met een hoge productiviteit.
Met behulp van een gespecialiseerde productietechniek op basis van spuitgieten maken Pavoflex-vormen een uiterst nauwkeurige weergave van details mogelijk. Elk model heeft een unieke structuur, ideaal voor zowel bakken als snel invriezen in een blastchiller.
Producteigenschappen :
-
Materiaal: vloeibare platina-siliconen
-
Externe afmetingen van de vorm: 300x400 mm
-
Afmetingen van een afdruk: 124x35x30 mm (hoogte)
-
Capaciteit van een afdruk: ongeveer 90 ml
-
Aantal afdrukken: 14
-
Temperatuurbereik: -40°C tot +250°C
Gebruik: Pavoflex is de ideale oplossing voor het maken van zoete of hartige lekkernijen, maar ook voor individuele porties. Deze vormen zijn perfect voor bakkerijen, patisserieën en professionele restaurantkeukens.
Omdat ze goed bestand zijn tegen extreme temperaturen, kunnen Pavoflex-vormen zowel in de oven als in een blastchiller worden gebruikt. Hun flexibiliteit en precisie maken ze tot essentiële hulpmiddelen voor het produceren van desserts die een uitzonderlijke detailweergave vereisen.
Instructies voor gebruik en onderhoud:
- Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen om het formulier met lauw water te wassen.
- De vormen zijn vaatwasmachinebestendig, maar het gebruik van een zachte spons en niet-schurende schoonmaakmiddelen wordt aanbevolen.
- Gebruik geen scherpe voorwerpen om beschadiging van het oppervlak van het formulier te voorkomen.
Pavoflex is de keuze van professionals die op zoek zijn naar precisie, duurzaamheid en de mogelijkheid om esthetisch verfijnde en innovatieve gebakjes en desserts te creëren.
