FUNCAKES - Spiegelglazuur
Chocoladespiegelglazuur - 375 g
Gebruiksklare spiegelglazuur met chocoladesmaak voor een glanzende en heerlijke afwerking.
De Chocoladespiegelglazuur van FUNCAKES zorgt voor een glanzende, gladde en professionele afwerking met een evenwichtige chocoladesmaak dankzij het cacaopoeder. De glazuur is gebruiksklaar en koud aan te brengen, zodat je entremets, bavarois en moderne taarten kunt verfraaien zonder ingewikkelde technische stappen.
Technische kenmerken
375 g
Inhoud
Eén formaat
Chocolade
Smaak
Magere cacaopoeder
Koud
Toepassing
Spatel of paletmes
Aanbevolen toepassingen
- Spiegelglazuur voor chocolade-entremets en bavarois
- Glanzende chocoladeafwerking op cheesecakes
- Fruittaarten en moderne desserts
- Banketbakkerscreaties die een professionele afwerking vereisen
Toepassing: roer goed door voor gebruik, breng aan op een perfect koud dessert en strijk voorzichtig glad zonder het oppervlak overmatig opnieuw te bewerken, zodat de glans behouden blijft.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, water, magere cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel (maïs), kleurstof (E150), zuurteregelaar (E270), aroma's, conserveermiddel (E202) |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van gluten, soja, noten en sulfieten |
| Nettogewicht | 375 g |
| Bewaren | Op een koele en droge plaats bewaren en na gebruik goed sluiten |
Veelgestelde vragen
Heeft deze glazuur een echte chocoladesmaak?
Ja, de glazuur bevat magere cacaopoeder, in tegenstelling tot de Clear- of Witte glazuur uit het assortiment, die neutraal van smaak zijn.
Kun je de glazuur lichter maken met kleurstoffen?
De basis is al gekleurd met cacao (E150); een lichte kleurstof zal de glazuur niet doeltreffend lichter maken. Een Witte of Clear glazuur is geschikter als basis die je volledig naar wens wilt aanpassen.
Is deze geschikt voor een cheesecake?
Ja, dankzij de glanzende afwerking en chocoladesmaak is deze glazuur geschikt voor zowel cheesecakes als klassieke entremets.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
