Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Merlot
Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Merlot

Wateroplosbare kleurstof - Colour Mill Merlot

€6,39
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Wateroplosbare kleurstof Colour Mill Merlot

Merlottint, flesje van 20 ml voor waterige basisbereidingen

Colour Mill Wateroplosbaar Merlot doet denken aan diep bordeaux fluweel en een donkere avondjurk. Deze voedingskleurstof op waterbasis is ontworpen voor waterige basisbereidingen in gebak: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. De kleurstof komt natuurlijk tot haar recht op royal-icingkoekjes, luxueuze herfstbruidstaarten en koekjes voor een huwelijksjubileum (robijnen huwelijk).

20 ml

Inhoud

Wateroplosbaar

Type

Merlot

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde wateroplosbare voedingskleurstof voor waterige basisbereidingen: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons
  • Niet geschikt voor vetrijke basisbereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter): water laat chocolade schiften
  • Flexibel flesje van 20 ml met druppeldosering voor nauwkeurig doseren
  • Stabiele tint na het volledig drogen van de royal icing (ongeveer 24 uur), zonder kleurverschil
  • Glutenvrij, lactosevrij, zonder ei, pinda's of soja; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten

Gebruiksadvies

  • Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een basisbereiding op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
  • Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Meng goed en laat 15 minuten rusten voordat je de tint zo nodig aanpast
  • Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache de liposoluble Colour Mill-lijn, niet deze wateroplosbare kleurstof

Let op: deze kleurstof is op waterbasis: voeg haar nooit toe aan gesmolten chocolade of ganache, omdat de bereiding daardoor kan schiften.

Veelgestelde vragen

Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?

Ja, dat is de belangrijkste toepassing: de kleurstof is ontworpen voor waterige basisbereidingen (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons) en droogt zonder kleurverschil op.

Hoeveel druppels heb ik nodig voor 250 g bereiding?

Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een heldere tint en tot 20 druppels voor een donkere tint. Je kunt het beste geleidelijk doseren.

Ontstaat er een scheiding in het flesje van 20 ml, is dat normaal?

Ja, een lichte scheiding tussen het pigment en de dragende vloeistof is normaal bij langdurige opslag: schud 10 seconden voor elk gebruik.

Meer ontdekken

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr