Moule Mauresque Carré – Silikomart Professional
Verleihen Sie Ihren Pâtisserie-Kreationen eine orientalische Eleganz.
Die Mauresque Carré-Form von Silikomart Professional ist inspiriert von den wunderschönen geometrischen Mustern der maurischen Architektur. Mit ihrer feinen Gravur und den harmonischen quadratischen Linien ermöglicht sie die Herstellung von Desserts mit großer visueller Feinheit.
Hergestellt aus 100 % platinvernetztem Lebensmittelsilikon garantiert diese professionelle Form ein perfektes Entformen und gleichmäßiges Backen. Sie ist ideal für süße Kreationen wie Entremets, Einsätze, Ganaches oder Pralinen, aber auch für originelle herzhafte Häppchen. Die strukturierte Oberfläche am Boden der Form verleiht eine mühelose, raffinierte Optik.
Technische Merkmale:
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Abmessungen einer Vertiefung: 40 x 40 mm
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Höhe: 16 mm
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Volumen pro Vertiefung: ca. 20 ml
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Anzahl der Hohlräume : 15
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Gesamtvolumen: 300 ml
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Material: 100 % platinvernetztes Lebensmittelsilikon
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Verwendungstemperaturen: -60°C bis +230°C
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Kompatibel: Gefrierschrank, Ofen, Mikrowelle, Geschirrspüler
Vorteile:
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Einzigartiges orientalisches Design für elegante und originelle Kreationen
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Antihaft-Oberfläche für ein makelloses Entformen
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Vielseitig: Entremets, Bonbons, Mousse, Ganaches, Gelees, Einsätze…
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Beständig gegen extreme Temperaturen für all Ihre süßen oder herzhaften Wünsche
Empfohlene Verwendungen:
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Ideal für orientalisch oder raffiniert thematisierte Petit Fours
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Geeignet für Buffets, Restaurantdesserts oder elegante Vitrinen
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Perfekt für Schokoladenformen mit integrierter Dekoration
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Kann verwendet werden, um strukturierte Böden oder raffinierte Einsätze herzustellen
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