Silikonform Pavoflex PX044 – Round Mignon (600x400 mm)
Die Form Round Mignon PX044 von Pavoni ist die ideale Wahl für Köche und Konditoren, die feine und gleichmäßige Mignardises suchen. Ihre moderne, leicht gewölbte Form ist perfekt für süße oder herzhafte Häppchen mit makellosem Finish.
Hergestellt aus gespritztem Platinsilikon, bietet diese Form im Format 600x400 mm außergewöhnliche Detailqualität und professionelle Langlebigkeit.
Technische Eigenschaften
-
Modell : PX044 Round Mignon
-
Kollektion : Pavoflex
-
Formmaß : 600 × 400 mm (Standard Gastro Pro)
-
Vertiefungsmaße : 60 × 24 mm × 23 mm (Höhe)
-
Volumen pro Vertiefung : ~25 ml
-
Anzahl der Prägungen : 72
-
Material : Lebensmitteltaugliches Platinsilikon, gespritzt
-
Anwendungstemperatur : -40°C bis +250°C
Ideale Verwendungen
-
Mini-Entremets in Bissgröße
-
Gefrorene oder gebackene süße Mignardises
-
Herzhafte Kreationen wie Amuse-Bouches
-
Spiegelglasuren, Samtflockierung, Überzüge
Professionelle Vorteile
-
Sauberes Finish auch bei Schäumen oder empfindlichen Zubereitungen
-
Einfaches und schnelles Entformen
-
Bis zu 2000 Einsätze
-
Spülmaschinenfest
-
Geeignet für Schnellgefrierung, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle
⚡ Steigern Sie Ihre Produktivität, ohne auf Eleganz zu verzichten
Mit seinen 72 Vertiefungen ermöglicht die Form Round Mignon PX044 eine flüssige und gleichmäßige Produktion, perfekt für Buffets, Vitrinen, Cocktails oder Prestige-Sets.
Verwandte Produkte
