Trompe-l'œil-Erdbeermould Pavoni - Produktblatt
Präsentation
Die Trompe-l'œil-Erdbeermould von Pavoni ist eine Kreation in Zusammenarbeit mit dem Weltmeister der Pâtisserie Emmanuele Forcone. Entwickelt für professionelle Konditoren und leidenschaftliche Hobbybäcker ermöglicht diese Form die Herstellung realistischer Einzelportionen in Erdbeerform mit einem dreidimensionalen Effekt, der die Präsentation Ihrer Desserts veredelt. Das saftige und natürliche Aussehen jeder in dieser Trompe-l'œil-Form hergestellten Erdbeere wird Ihre Kunden und Gäste beeindrucken.
Eigenschaften
- Design: Entwickelt mit Emmanuele Forcone, Weltmeister der Pâtisserie, für Konditoreikreationen in professioneller Qualität.
- Material: Hochwertiges Silikon, das optimale Flexibilität und einfaches Entformen garantiert.
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Kapazität und Größe:
- Anzahl der Hohlräume: 20 Hohlräume für Serienfertigung.
- Abmessungen eines Hohlraums: 71 mm Länge x 54 mm Breite x 46 mm Höhe.
- Volumen pro Hohlraum: Ca. 90 ml pro Portion.
- Kompatibilität: Geeignet für den Einsatz im Gefrierschrank, Kühlschrank und Backofen, hält extremen Temperaturen von -40°C bis +250°C stand.
- Pflegeleichtigkeit: Diese Silikonform ist spülmaschinenfest, was die tägliche Reinigung erleichtert.
Anwendung
Die Trompe-l'œil-Erdbeermould von Pavoni ist perfekt, um Torten, Mousse, Kuchen und gefrorene Desserts in Erdbeerform zu kreieren. Dank ihrer dreidimensionalen Textur reproduziert jede Portion das Aussehen einer frischen Erdbeere getreu. Fügen Sie Veredelungen hinzu, wie rote Samtsprays oder einen Spiegelglanz, um das finale Aussehen zu perfektionieren. Mit dieser Form können Sie auch verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren, sei es rote Früchte, Zitrusfrüchte oder sogar Schokolade für unerwartete Kreationen.
Vorteile
- Einzigartiger Trompe-l'œil-Effekt: Die Form bietet einen außergewöhnlichen visuellen Effekt, der die Textur und Form einer Erdbeere perfekt imitiert und ein visuelles Erlebnis schafft, das ebenso köstlich wie geschmackvoll ist.
- Flexibilität und Langlebigkeit: Das hochwertige Silikon ermöglicht eine langanhaltende Nutzung ohne Form- oder Funktionsverlust.
- Uneingeschränkte Kreativität: Ideal für Konditoren, die mit fruchtinspirierten Desserts innovieren und überraschen möchten.
Chef-Tipps
- Für ein noch realistischeres Ergebnis sprühen Sie nach dem Entformen ein rotes Samtspray auf Ihre Desserts und fügen kleine gelbe Glasurtupfer hinzu, um die Samen zu imitieren.
- Für ein köstliches Herz fügen Sie vor dem Überziehen mit Mousse oder Creme eine Kompott aus roten Früchten oder eine Schokoladenganache ein.
Fazit
Die Trompe-l'œil-Erdbeermould von Pavoni ist weit mehr als nur eine Form; sie ist ein Kreativwerkzeug, das jedes Dessert in ein wahres fruchtiges Kunstwerk verwandelt. Das Design mit Emmanuele Forcone garantiert professionelle Qualität, ideal für anspruchsvolle Konditoren. Bieten Sie Ihren Kunden ein einzigartiges sensorisches Erlebnis mit Trompe-l'œil-Erdbeeren, die den großen Meistern würdig sind!
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