Form 77 Savarins

Form Pavoflex PX045 Savarin Mignon – Pavoni

Erstellen Sie 77 elegante und gleichmäßige Mini-Savarins in einem einzigen Backvorgang.
Die Form Pavoflex PX045 von Pavoni Italien ist für anspruchsvolle Profis in der Pâtisserie und Gastronomie konzipiert. Hergestellt aus hochwertigem Platinsilikon garantiert sie eine saubere Entformung und außergewöhnliche Langlebigkeit, selbst bei intensivem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen der Form : 600 x 400 mm (Standard-Profiformat)

• Anzahl der Hohlräume : 77

• Abmessungen der Kavitäten : Ø 40 mm x H 13 mm

• Volumen pro Kavität : 13 ml

• Material : Lebensmitteltaugliches Platinsilikon, Premiumqualität

• Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +250°C

• Verwendung: Ofen, Gefrierschrank, Mikrowelle, Schnellkühlzelle

• Pflege: Spülmaschinengeeignet

Vorteile der Form PX045 Savarin Mignon

• Hohe Produktivität: 77 Stück pro Blech – ideal für intensive Produktion

• Maximale Vielseitigkeit: süße oder herzhafte Zubereitungen, gebacken oder kalt

• Extreme Widerstandsfähigkeit: widersteht Temperaturschocks und hohen Temperaturen

• Perfekte Verarbeitung: Professionelles Silikon garantiert klare Konturen

• Benutzerfreundlichkeit: flexibel, antihaftbeschichtet, stabil beim Befüllen und Stürzen

Verwendungsideen

• Mini-Entremets im Stil von Baba au Rhum

• Einzelne Savarins mit Zitrone oder Schokolade

• Herzhafte Kreationen wie Gemüseflan oder Parmesan-Panna-Cotta

• Gefrorene Häppchen mit fruchtigen Einsätzen

• Moderne Mignardises mit Mousse, Praliné oder Fruchtpüree

Praktische Tipps

• Für saubere Ergebnisse Ihre Zubereitungen vor dem Stürzen einfrieren.

• Kann mit einer Backmatte für mehr Stabilität beim Backen verwendet werden.

• Kompatibel mit gelochten Blechen für optimalen Luftstrom im Ofen.

Steigen Sie in der Konditorei auf die nächste Stufe!

Entscheiden Sie sich für eine professionelle Form, die Effizienz, Design und Widerstandsfähigkeit vereint. Ob Sie Konditormeister, Caterer oder anspruchsvoller Hobbybäcker sind, die Form Pavoflex PX045 Savarin Mignon begleitet Sie bei all Ihren kulinarischen Kreationen. Bis zu 2000 Mal verwendbar, ist sie eine nachhaltige Investition für Ihre gesamte Produktion.