Mini Stars Decor – Set mit 6 Platinsilikonformen

Erstellen Sie mit einem Handgriff eine Dekorscheibe „Sternenhimmel“, die Sie auf Ihre Desserts, moderne Torten und Einzelportionen legen oder prägen können. Das Platinsilikon sorgt für scharfe Kanten und ein präzises Relief für ein Boutique-Ergebnis, egal ob Sie mit Velours, Spiegelglasur, Schokolade oder Creme arbeiten.

Hauptmerkmale

• Doppelte Verwendung: Prägung oder Dekorscheibe zum Auflegen.

• Präzises Ergebnis: Platinsilikon, sauberes Entformen ohne Verformung.

• Produktivität: Set mit 6 Formen für die Herstellung einer kleinen Serie.

• Vielseitiges Format: Dekor Ø60 mm, das sich leicht auf Desserts von 14–20 cm und Einzelportionen zentrieren lässt.

• Kompatibel mit dem Multiflex 170 für schnelle Montagen.

Eigenschaften

• Formgröße: Ø 70 × h 2,5 mm

• Dekorgröße: Ø 60 × h 1,7 mm

• Material: Platinsilikon lebensmittelecht

• Temperaturen: ca. -60°C bis +230°C (Gefrieren, Tiefkühlen, Backofen)

• Verpackung: Set mit 6 Formen

Anwendungshinweise

1. Gießen Sie Mousse, Creme, gepressten Biskuit, aufgeschlagene Ganache oder temperierte Schokolade ein.

2. Einfrieren und dann entformen für ein sauberes Relief (oder kalt pressen zum Prägen).

3. In die Mitte eines Desserts, einer modernen Torte oder einer Einzelportion legen.

4. Velours- oder Spray-Effekt möglich, um Kontraste zu erzeugen.

Pflege

• Spülmaschinengeeignet; zur Verlängerung der Lebensdauer bevorzugen Sie eine sanfte Reinigung und Lufttrocknung.

• Vermeiden Sie scharfe Gegenstände in den Formen.