Polycarbonat-Form – Große Kegel – 4 Hohlräume
Diese professionelle Polycarbonat-Form ist dafür konzipiert, Schokoladen in Form großer Kegel mit glänzender Oberfläche und makellosen Details herzustellen. Das hochwertige Polycarbonat sorgt bei jeder Anwendung für perfekte Ergebnisse. Sie können auch zwei identische Formen übereinanderlegen, um eine 3D-Figur zu erhalten.
Eigenschaften:
- Abmessungen der Hohlräume: Ø 50 x 80 h mm
- Abmessungen der Form: 200 x 120 x 20 h mm
- Anzahl der Hohlräume: 4
- Material: Hochwertiges Polycarbonat
Gebrauchsanweisung:
- Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig: Dieser Schritt ist entscheidend, um eine glänzende Oberfläche und eine perfekte Textur zu erzielen.
- Füllen Sie die Hohlräume der Form: Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Hohlräume.
- Entfernen Sie Luftblasen: Klopfen Sie leicht auf die Form, damit die Luftblasen an die Oberfläche steigen.
- Härten lassen: Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur aushärten oder stellen Sie die Form in den Kühlschrank für ein schnelleres Entformen.
- 3D-Erstellung (optional): Legen Sie zwei identische Formen übereinander, um eine 3D-Figur zu erstellen. Füllen Sie jede Hälfte, lassen Sie sie leicht aushärten und setzen Sie sie zusammen, bevor die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
Mit dieser Polycarbonat-Form fertigen Sie Schokoladen in Form großer Kegel an, die den besten Chocolatiers würdig sind und Glanz sowie perfekte Details vereinen.
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