Isomalt Grün Vorgeglüht 125 g – Squires Kitchen

Smaragd, Jade, glasierte Tropfen, durchscheinende Edelsteine… Das Isomalt Grün von Squires Kitchen bringt eine lebendige und intensive Farbe direkt nach dem Schmelzen, ganz ohne Farbstoffzusatz. Bereits temperiert, schmilzt es in der Mikrowelle und erzeugt einen perfekten kristallklaren Glaseffekt für modernes Cake Design: Glasplätzchen, künstlerische Stücke, kristallklare Tropfen und gezogener Zucker.

Dank des Easy Pip-Formats schmilzt jede Pastille schnell und ermöglicht es, genau die gewünschte Menge zu dosieren, selbst bei Mikrodessins.

Warum wählen Dekorateure das Isomalt Grün?

• Intensives Smaragdgrün (ohne vorheriges Mischen)

• Durchscheinend & glänzend nach dem Aushärten

• Ohne Zuckerzusatz, feuchtigkeitsbeständig

• Bereits temperiert: sofort schmelzbereit

• 50 % weniger Kalorien als Saccharose

• Ideal für kleine und mittlere Stücke

Ideal für

• Essbare grüne Edelsteine (Smaragd, Jade)

• Glaseffekte & dekorative Splitter

• Durchscheinende grüne Glasplätzchen

• Tropfen & Perlen für florale oder natürliche Dekorationen

• Moderne Tortenaufsätze aus gezogenem Zucker, Wellen, Splitter

💡 Tipp für Cake Designer: Für ein edleres Grün leicht Gold- oder Bronzepulver auf die abgekühlten Kanten bürsten.

Anwendung

1. Die gewünschte Menge in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben.

2. In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, dazwischen umrühren.

3. Hitzeschutzhandschuhe tragen (Isomalt wird extrem heiß).

4. Warten, bis die Blasen verschwinden, dann in eine Form gießen oder weiterverarbeiten.

5. Zum Polieren der Kanten: schnelle Flamme eines Bunsenbrenners verwenden.

⚠️ Kinder dürfen nicht mit Isomalt hantieren.

Zutaten:

Isomalt, Farbstoffe: E102, E133.

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergene am Herstellungsort: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten.

✔ Geeignet für Vegetarier & Veganer
✔ Ohne Gentechnik
✔ Zuckerfrei (ohne Saccharose)