Isomalt Vorgeglüht Grün 125 g

Das vorportionierte grüne Isomalt von Squires Kitchen wird als bereits temperierte Pastillen im Easy-Pip-Format geliefert: Einfach in der Mikrowelle schmelzen, und schon ist das flüssige Isomalt zum Gießen oder Verarbeiten bereit – ganz ohne Zuckersieden oder Zuckerthermometer. Nach dem Abkühlen entsteht ein durchscheinendes, glänzendes Ergebnis, das durch die Farbstoffe E102 und E133 durchgehend grün gefärbt ist – für grüne Dekorationen ohne zusätzlichen Färbeschritt.

Eigenschaften

• 125-g-Packung mit Easy-Pip-Pastillen für präzises Dosieren, auch bei kleinen Mengen
• Bereits temperiert: direkt in der Mikrowelle schmelzbar, ohne Zuckerthermometer
• Durchgehend gefärbt (Farbstoffe E102 und E133), nach dem Abkühlen durchscheinend und glänzend
• Bessere Feuchtigkeitsbeständigkeit als herkömmlicher gekochter Zucker
• Klebt nach dem Abkühlen nicht an den Fingern
• Etwa 50 % weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker

Anwendungstipps

• Die gewünschte Menge in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben
• In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und dazwischen jeweils umrühren
• Schutzhandschuhe tragen: Geschmolzenes Isomalt erreicht eine sehr hohe Temperatur
• Vor dem Gießen in eine Form oder dem Verarbeiten warten, bis die Bläschenbildung beendet ist
• Zum Glätten oder Polieren der Kanten kurz mit einem Brenner darübergehen

Geeignet für grüne, smaragdähnliche Edelsteine, Glasfenster-Kekse, dekorative Splitter und Dekorationen zu Natur-, Frühlings- oder Osterthemen.

Technische Daten

Häufig gestellte Fragen