Satilia Lactée 38% Valrhona Milchschokolade – Bohnen 12 kg

Die Milchkuvertüre Satilia Lactée 38% Valrhona, erhältlich in Bohnenform, ist ideal für anspruchsvolle Fachleute, die eine ausgewogene Milchschokolade suchen, die sowohl mild als auch vielseitig ist. Das Ergebnis einer komplexen Kunst der Mischung sorgfältig ausgewählter Bohnen aus etwa zwanzig Ländern im Laufe des Jahres garantiert Satilia Lactée 38% eine außergewöhnliche Konstanz sowohl im Geschmack als auch in der Textur.

Warum die Satilia Lactée 38% Valrhona Milchschokolade wählen?

• Ausgewogene und runde Schokolade, speziell angepasst an die täglichen Bedürfnisse von Fachleuten.
• Hervorragende Vielseitigkeit: Geeignet für alle Anwendungen in der Konditorei und Chocolaterie (Überziehen, Formen, Ganaches usw.).
• Entsteht aus einer komplexen Mischung ausgewählter Bohnen aus etwa zwanzig Ländern, um eine konstante Qualität zu gewährleisten.
• Hergestellt von Valrhona, einem B Corporation-zertifizierten Unternehmen, das für sein verantwortungsbewusstes und ethisches Engagement anerkannt ist.

Empfohlene professionelle Anwendungen:

• Hauptanwendungen: Überziehen, Formen, Tafeln, Mousse, Crémeux, Ganaches, Eis und Sorbets.

Perfekt geeignet für folgende Berufe:
Chocolatier, Konditor, Hotelier, Bäcker, Eishersteller, Gastronom.

Herkunft und Geschmacksprofil:

• Bohnenherkunft: Sorgfältig ausgewählte Valrhona-Mischung
• Sensorisches Profil: Rund, ausgewogen, milchig und mild
• Farbe: Milchschokolade
• Saisonalität: Zeitlos, ganzjährig geeignet

Zusammensetzung und Allergene:

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Allergene:
Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Professionelle Verpackung:

• Format: Karton mit 12 kg Bohnen
• Vorbereitungszeit: 48 bis 72 Stunden
• Lagerung: Kühl und trocken lagern (idealerweise zwischen 16 und 18 °C).

Schnelle und sichere professionelle Lieferung:

Schneller Versand in ganz Europa. Sorgfältige und robuste Verpackung, um die Produktqualität bis zum Empfang zu gewährleisten.