Colorant Liposoluble - Colour Mill Rust 100ml
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Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Rost 100 ml

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COLOUR MILL

Fettlöslicher Farbstoff Rust – 100 ml

Rostorange Farbton zwischen Terrakotta und Ziegelrot

Rust ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format, die größere Verpackung der Produktreihe für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion – im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist. Der rostorange Farbton zwischen Terrakotta und Ziegelrot lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festigkeit zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Pro-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff im Farbton Rust (Rostorange zwischen Terrakotta und Ziegelrot)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für herbstliche Dekorationen im Boho-Stil

Bitte beachten: Lassen Sie die Mischung nach der Zugabe einige Minuten ruhen: Der Farbton stabilisiert sich noch leicht. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion Fettlösliche Farbstoffe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen benötigt man für den Farbton Rust?

Für einen kräftigen Rust-Farbton sind mehrere Tropfen erforderlich (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), insbesondere bei weißer Schokolade. Geben Sie den Farbstoff schrittweise hinzu und lassen Sie ihn sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Ist dieser Rust-Farbstoff für Fondant oder Royal Icing geeignet?

Als fettlöslicher Farbstoff wurde Rust für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Milchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant ist er nicht geeignet, da er sich darin nicht richtig verteilen würde: Verwenden Sie ihn für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für herbstliche Dekorationen im Boho-Stil.

Kann man Rust mit einem anderen Colour-Mill-Farbton mischen?

Ja, die fettlöslichen Colour-Mill-Farbstoffe können miteinander gemischt werden, um Rust zu einem helleren oder kräftigeren Farbton abzuwandeln. Testen Sie die Mischung an einer kleinen Menge der fetthaltigen Masse, bevor Sie die gesamte Zubereitung einfärben.

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