Moule PX4373S Domino

Moule en siliconen 3D Domino PX4373S - Pavoni Pavoflex

Productomschrijving

Ontdek de Domino PX4373S 3D siliconen mal uit het Pavoflex assortiment, ontworpen in samenwerking met de gerenommeerde patissier Antonio Bachour. Met deze vorm kunt u elegante en moderne individuele porties creëren, geïnspireerd door de kenmerkende precisie en creativiteit van Bachour.

Het ontwerp van deze mal biedt een unieke interpretatie van de rechthoekige vorm, met details die de creaties een verfijnde en driedimensionale uitstraling geven. Deze 100% siliconenvorm van voedingskwaliteit is perfect voor zoete of hartige creaties en helpt je bij het maken van desserts met een professionele esthetiek.

Technische eigenschappen

• Materiaal: 100% platina-siliconen van voedingskwaliteit
• Afmetingen van de moule: 300 x 400 mm
• Aantal afdrukken : 14 gaatjes
• Afmetingen van elke afdruk: 126 x 33 x 32 mm
• Volume per afdruk : ~80 ml

Voordelen

• Veelzijdig: Geschikt voor zowel bakken (tot +230°C) als invriezen (tot -40°C).
• Antislip en flexibel: de hoogwaardige siliconen zorgen voor een perfecte loslating, zonder dat extra smering nodig is.
• Gemakkelijk te onderhouden: Deze mal is compatibel met de vaatwasser en is ontworpen voor intensief professioneel gebruik.
• Duurzaam: Gemaakt van geïnjecteerd platina-siliconen, het is resistent en garandeert een lange levensduur zonder kwaliteitsverlies.

Aanbevolen toepassingen

• Individuele desserts: voor creatieve en verfijnde afzonderlijke porties, of het nu gaat om bevroren desserts, mousses of gekookte gebakjes.
• Hartige keuken: Ideaal voor innovatieve hartige bereidingen, zoals gastronomische hapjes voor aperitieven of buffetten.

Onderhoud advies

Wassen in warm water of in de vaatwasser zonder schurende producten te gebruiken om de duurzaamheid van de siliconen te garanderen. Het is niet nodig om vóór het koken vet of olie toe te voegen.