Moule Mauresque Carré, 15 holtes
De Mauresque Carré mal is geïnspireerd op de geometrische patronen van de Moorse architectuur, met een delicate gravure op 15 vierkante holtes (40 x 40 x h16 mm, 20 ml). Een verfijnde uitstraling voor entremets, vullingen, ganaches en chocolade.
Kenmerken
- 15 vierkante holtes 40 x 40 x h16 mm, 20 ml (totaal 300 ml)
- Oosters patroon gegraveerd op de bodem
- Platinum siliconen, anti-aanbak
- -60 °C tot +230 °C, oven en vriezer
Toepassingen en afwerkingen
Een oosters patroon voor verfijnde hapjes.
- Entremets, vullingen, ganaches en hartige hapjes
- Bedek met een spiegelglazuur om de gravure te benadrukken
- Gieten in chocolade, zie de chocoladegereedschappen
Het gegraveerde patroon komt naar voren bij lichte glazuur; giet vlak voor een scherp reliëf.
Veelgestelde vragen
Hoeveel holtes?
15 holtes van 20 ml, totaal 300 ml.
Welke afmetingen?
40 x 40 x h16 mm per holte.
Zoet of chocolade?
Entremets, ganaches en chocolade zijn geschikt.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
