Breng een explosie van kleur en textuur aan in uw creaties met de Perles Craquantes Inspiration Framboise. Valrhona heeft de perfecte combinatie weten te creëren tussen een knapperige granen kern en een omhulsel uit haar exclusieve "Inspiration Framboise" lijn. In tegenstelling tot klassieke decoraties bieden deze parels de intense smaak en levendige kleur van vers fruit, zonder enige kunstmatige aroma's of kleurstoffen.
De Fruitige Innovatie van Valrhona
-
100% Natuurlijke Smaak: Het omhulsel is gemaakt van natuurlijke frambozenpoeder, wat zorgt voor die kenmerkende frisse smaak en intense roze kleur van rijp fruit.
-
Knapperige Textuur: De kern bestaat uit gepofte biscuitgranenen die hun knapperigheid behouden, zelfs wanneer ze worden verwerkt in bereidingen zoals mousses of ijscrèmes.
-
Professionele Decoratie: Hun regelmatige formaat en natuurlijke glans zorgen voor een elegante en moderne afwerking van al uw desserts.
Toepassingen en Gebruikstips
-
Afwerkingdecoratie: Strooi ze op het laatste moment over uw entremets, cupcakes, taarten of glaasjes om de knapperigheid te behouden.
-
Heerlijke Insluiting: Verwerk ze net voor het opdienen in uw mousses of ijs om een verrassend textuureffect te creëren.
-
Creatieve Mengsels: Combineer ze met parels van pure chocolade of Dulcey voor een verfijnd visueel en smaakcontrast.
Verpakking en Logistiek Patissland
-
Formaat: Zak van 1 kg, ideaal voor regelmatig gebruik in de patisserie of voor grote evenementen.
-
Bereidingstijd: Dit product kan een logistieke voorbereidingstijd van 48 uur vereisen voor verzending om de integriteit van de voorraad te garanderen.
-
Warmtewaarschuwing: In de zomer kan het omhulsel op basis van cacaoboter licht smelten. Wij raden een spoedlevering en directe ontvangst aan om de glans van de parels te behouden.
Ingrediënten en Samenstelling
-
Ingrediënten: Suiker, cacaoboter, knapperige granen (tarwebloem, suiker, tarwemout, tarwezetmeel, rijsmiddel, zout, cacaoboter, natuurlijk aroma), frambozenpoeder, emulgator (sojalecithine).
-
Allergenen: Bevat gluten en soja. Mogelijke aanwezigheid van melk en noten.
-
Bewaring: Bewaar op een droge en koele plaats (16-18°C) om de knapperigheid van de granen te behouden.
Gerelateerde producten
