PME Cake · Reliëfmat
Wave-reliëfmat
Siliconenmat om suikerpasta te structureren met regelmatige golvende ribbels.
Met de Wave-reliëfmat van PME Cake structureer je suikerpasta of gum paste in één beweging, met regelmatige golvende ribbels. Een herbruikbaar hulpmiddel voor oceaan-, maritieme of zomerse thema's.
Kenmerken
Siliconen
Materiaal
Herbruikbaar
Gebruik
Met de hand
Reiniging
Aanbevolen toepassingen
- Afwerking van layer cakes: breng de gestructureerde pasta rechtstreeks op de taart aan voor een oceaan-, maritiem of zomers thema.
- Decoratieve platen: snijd vormen uit de gestructureerde pasta om de rand van een taart te bekleden.
- Taarten met meerdere lagen en bruidstaarten: combineer verschillende lagen met hetzelfde patroon voor een samenhangende afwerking.
- Koekjes en biscuits: druk het reliëf vóór het bakken in voor een decoratie die na het bakken behouden blijft.
- Te combineren met amandelspijs of modelleerchocolade voor verschillende effecten.
Tip: werk met nog soepele, licht met bloem of zetmeel bestoven pasta om te voorkomen dat deze bij het verwijderen aan de mat blijft kleven.
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
| Materiaal | Flexibele, herbruikbare voedselveilige siliconen |
| Patroon | Wave, regelmatige golvende ribbels |
| Geschikt voor | Suikerpasta, gum paste, amandelspijs, modelleerchocolade |
| Onderhoud | Wassen met lauw zeepsop, plat laten drogen |
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik je de Wave-reliëfmat?
Rol de suikerpasta of gum paste uit tot ongeveer 3 à 4 mm dikte, leg de mat met het patroon tegen de pasta en rol er met gelijkmatige druk één keer met een deegroller overheen, zonder heen en weer te bewegen, om regelmatige golvende ribbels over te brengen.
Is de mat eetbaar?
Nee. Het is een herbruikbaar hulpmiddel van voedselveilige siliconen dat alleen dient om de pasta te structureren: het maakt geen deel uit van de uiteindelijke decoratie en wordt na het rollen verwijderd.
Hoe reinig en bewaar je de mat?
Was de mat met lauw zeepsop, laat hem plat drogen en berg hem op zonder hem te vouwen, zodat het reliëf langdurig scherp blijft.
Ontdek meer
Bekijk alle reliëf- en kantmatten en het volledige assortiment PME Cake-producten op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
