PME Cake · Structuurmat
Structuurmat Swirl
Siliconenmat om fondant te structureren met vloeiende, bewegende krullen.
Met de Structuurmat Swirl van PME Cake geeft u fondant of gum paste in één beweging een reliëf met vloeiende, bewegende krullen. Een herbruikbaar hulpmiddel voor eigentijdse taarten en grafische bruidstaarten.
Kenmerken
Siliconen
Materiaal
Herbruikbaar
Gebruik
Met de hand
Reiniging
Aanbevolen toepassingen
- Bekleding van layer cakes: breng het gestructureerde fondant rechtstreeks op de taart aan voor eigentijdse taarten en grafische bruidstaarten.
- Decoratieve platen: snijd vormen uit het gestructureerde fondant om de rand van een taart te versieren.
- Taarten met meerdere verdiepingen en bruidstaarten: combineer meerdere lagen met hetzelfde motief voor een samenhangende afwerking.
- Koekjes en biscuits: druk het reliëf vóór het bakken aan voor een decoratie die na het bakken intact blijft.
- Te combineren met amandelspijs of modelleerschocolade voor verschillende effecten.
Tip: werk met fondant dat nog soepel is en licht met bloem of zetmeel is bestoven, zodat het bij het uitnemen niet aan de mat blijft kleven.
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
| Materiaal | Soepel, herbruikbaar voedselveilig siliconen |
| Motief | Swirl, vloeiende, bewegende krullen |
| Geschikt voor | Fondant, gum paste, amandelspijs, modelleerschocolade |
| Onderhoud | Wassen in lauw zeepsop, plat laten drogen |
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik de Structuurmat Swirl?
Rol het fondant of de gum paste uit tot ongeveer 3 à 4 mm dik, leg de mat met het motief op het fondant en rol er met gelijkmatige druk met een deegroller overheen, zonder heen en weer te rollen, om vloeiende, bewegende krullen over te brengen.
Is de mat eetbaar?
Nee. Het is een herbruikbaar hulpmiddel van voedselveilig siliconen dat alleen wordt gebruikt om het fondant te structureren: het maakt geen deel uit van de uiteindelijke decoratie en wordt na het rollen verwijderd.
Hoe reinig en bewaar ik de mat?
Was de mat in lauw zeepsop, laat hem plat drogen en berg hem op zonder hem te vouwen, zodat het reliëf langdurig scherp blijft.
Ontdek meer
Bekijk alle structuur- en kantmatten en het volledige assortiment PME Cake-producten op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
