Deze gepelde groene pistachenoten, kaliber C en van extra kwaliteit, zijn geselecteerd voor professionele patisserie. Intensgroene kleur, stevige textuur en pure smaak: 100% pure vrucht, zonder additieven of kunstmatige aroma's.
Kenmerken
- • Kaliber: C
- • Kwaliteit: extra, professioneel
- • Bereiding: gepeld, zonder bruine schil
- • Samenstelling: 100% pure vrucht, zonder additieven
- • Verpakking: zak van 1 kg
Voedingswaarden (per 100 g)
- • Energie: 620 kcal
- • Vetten: 45,4 g
- • Koolhydraten: 27,5 g
- • Eiwitten: 20,3 g
- • Vezels: 10,3 g
- • Zout: < 0,001 g
Toepassingen
- • Zelfgemaakte pistachepasta, financiers en vullingen voor baklava
- • Basis voor ijs en sorbets met een intense smaak
- • Afwerking, entremets en gastronomische borden
Belangrijk allergeen: pistachenoten zijn een noot.
Bewaar de zak op een koele, droge en donkere plaats en sluit hem na elk gebruik zorgvuldig af om besmetting of opname van sterke geuren te voorkomen.
Veelgestelde vragen
Zijn pistachenoten een allergeen?
Ja, pistachenoten behoren tot de noten, een belangrijk allergeen om rekening mee te houden.
Wat betekent kaliber C?
Kaliber C duidt op een regelmatige en uniforme pistachegrootte, die in de professionele patisserie wordt gewaardeerd voor een constant visueel resultaat.
Hoe bewaar ik deze pistachenoten na opening?
Op een koele, droge en donkere plaats, in een goed afgesloten zak, om de kleur en knapperigheid te behouden.
Ontdek meer
Ontdek onze pistachenoten en gedroogde vruchten in de collecties Pistachenoten en Gedroogde vruchten & Kruidenier.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
