Gekonfijte Sinaasappel in Blokjes 8x8 mm – 2 kg – Sosa
De fruitige en intense toets voor uw bakkerij- en banketcreaties
Geef uw recepten een explosie van smaken met de gekonfijte sinaasappel in blokjes 8x8 mm Cold Confit van Sosa. Speciaal ontworpen voor professionals, zullen deze kleine blokjes gekonfijte sinaasappelschil u verleiden met hun krachtige smaak, smeltende textuur en veelzijdigheid in gebruik. Dankzij de Cold Confit-technologie is het suikergehalte verminderd om de essentie van de vrucht volledig tot zijn recht te laten komen.
Belangrijkste kenmerken
-
Intense sinaasappelsmaak : behoudt de volledige aromatische rijkdom van de vrucht
-
Cold Confit-technologie : verminderd suikergehalte, zonder conserveermiddelen
-
Regelmatige blokjes 8x8 mm : ideaal voor een homogene integratie
-
Veelzijdig in gebruik : decoratie, omhulling, inclusies
-
Economische verpakking van 2 kg : perfect voor laboratoria en ambachtslieden
Aanbevolen toepassingen
-
Insluiting in panettones, brioche, reisgebak
-
Decoratie van chocoladerepen, desserts, snoepjes
-
Integratie in hoogwaardige viennoiserie of ambachtelijk ijs
Samenstelling en technische informatie
-
Ingrediënten : Sinaasappelschil, suiker, glucosestroop
-
Zonder conserveermiddelen
-
Allergenen : Kan sporen bevatten van noten, melk, soja, sulfieten, ei, mosterd, selderij, sesam, pinda
Verpakking
-
Hervulbare bak van 2 kg
-
Blokjes van 8 x 8 mm
Waarom kiezen voor Sosa gekonfijt fruit?
De producten van de Sosa Ingredients Transparantie Selectie bieden een perfecte balans tussen technologische innovatie en authenticiteit van smaak. De Cold Confit-lijn garandeert een verantwoord gebruik van suiker terwijl de smaak van het fruit en het gebruiksgemak in veeleisende professionele omgevingen worden gemaximaliseerd.
Gebruikstips
Verwerk de blokjes gekonfijte sinaasappel direct in uw brioche-, cake- of panettonebeslag. U kunt ze ook gebruiken als decoratieve afwerking of omhullen met chocolade voor een verfijnde presentatie.
Bestel nu en verhef uw ambachtelijke creaties met professionele ingrediënten.
Gerelateerde producten
