Pavoflex Karma PX43117 - Francesco Boccia
De Pavoflex Karma PX43117 mal van Pavoni, ontworpen door de beroemde patissier Francesco Boccia, is het perfecte gereedschap om uw patisserie- en ijscreaties te verfraaien. De elegante en verfijnde vorm zorgt voor presentaties die waardig zijn aan de beste professionals, zowel in winkels als in gastronomische restaurants.
Technische kenmerken
-
Afmetingen van de mal: 400 x 300 mm
-
Diameter van de holtes: 80 mm
-
Hoogte van de holtes: 30 mm
-
Volume per holte: ongeveer 120 ml
-
Aantal holtes: 12
-
Materiaal: 100% professioneel voedselveilig siliconen
Gebruik & Voordelen
Dankzij de vervaardiging van hoogwaardig voedselveilig siliconen biedt deze Pavoflex Karma mal een uitzonderlijke gemakkelijke lossing, waarbij de visuele integriteit van elke creatie behouden blijft. Ideaal voor desserts, mousses, vullingen en ijs, is hij veelzijdig en geschikt voor een grote verscheidenheid aan recepten. Bovendien is hij zeer eenvoudig met de hand of in de vaatwasser te reinigen.
Duurzaamheid en rendabiliteit
Investeer in een duurzaam professioneel gereedschap, ontworpen voor intensief gebruik. De Pavoflex Karma mal is onbeperkt te gebruiken in de vriezer en garandeert tot wel 2000 ovengebruik, waardoor uw rendabiliteit op lange termijn wordt geoptimaliseerd.
Receptideeën
-
Exotisch mango-passion dessert
-
Romige chocolade-praliné vulling
-
IJsversion met vanille uit Madagaskar en een vloeibaar rood fruit hart
Voeg deze professionele mal toe aan uw collectie en maak creaties die waardig zijn aan de grootste chefs!
Gerelateerde producten
