Siliconen mal Globe 26 ml – Silikomart Professional

Verhef uw zoete en hartige creaties met de Globe mal 26 ml van Silikomart Professional, speciaal ontworpen om elegante en perfect ronde bollen te vormen. Dankzij de innovatieve rand zorgt elke holte voor een vlekkeloze lossing met een harmonieuze afwerking aan de basis.

Ideaal voor het maken van mignardises, kleine tussengerechten, vullingen of verfijnde hapjes, is deze siliconen mal van professionele kwaliteit bestand tegen extreme temperaturen van -60°C tot +230°C. U kunt hem dus gebruiken voor zowel bevroren bereidingen als ovenrecepten.

Technische kenmerken

• Afmetingen: Ø45 mm x h20 mm

• Volume: 26 ml per holte

• Totale capaciteit: 390 ml (15 holtes)

• Materiaal: 100% professionele platina siliconen

• Warmtebestendigheid: van -60°C tot +230°C

• Gebruik: oven, koelkast, vriezer, diepvries, vaatwasser

Voordelen van de Globe mal 26 ml

• ✔️ Perfecte afwerking: gepatenteerde speciale rand voor nette en ronde halve bollen.

• ✔️ Maximale veelzijdigheid: ideaal voor mousses, vullingen, chocolade, ganaches, hartige hapjes, kleine ijsjes en tussengerechten.

• ✔️ Professionele kwaliteit: hoogwaardig platina siliconen, duurzaam en hygiënisch.

• ✔️ Gebruiksgemak: moeiteloos lossend, zelfs voor fragiele bereidingen.

• ✔️ Onbeperkte creativiteit: mogelijkheid om moderne porties, vloeibare harten, verrassende vullingen of 3D-effect decoraties te maken.

Receptinspiraties

• Mignardises met pure chocolade en passievruchtvulling

• Mini bevroren domes met koffie en speculaas

• Citroen-yuzu bollen in trompe-l’œil stijl

• Hartige hapjes met zalmmousse en dille

Waarom kiezen voor Silikomart Professional?

Silikomart is een wereldwijde referentie in de productie van platinensiliconen mallen voor professionals. De Globe mal 26 ml garandeert een uitzonderlijke bestendigheid, perfecte hygiëne en duurzaamheid die meer dan 2000 toepassingen mogelijk maakt zonder vervorming.

Of u nu banketbakker, chocolatier of een veeleisende liefhebber bent, deze mal stelt u in staat om verfijnde en consistente creaties te maken, waardig aan de grootste banketbakkerijen.