Moule Fiore XS 13

Moule Fiore XS 13 – Silikomart Professional

Productbeschrijving

De Fiore XS 13 van Silikomart Professional is een precisie siliconen mal ontworpen om een vleugje verfijning en elegantie aan uw zoete of hartige creaties te geven.
Met zijn 18 holtes van elk 13 ml maakt hij perfecte kleine bloemen, ideaal voor petit fours, hapjes, dessertdecoraties of verfijnde mini-taartjes.

Gemaakt van 100% voedselveilig platinum siliconen, biedt deze mal een uitzonderlijke flexibiliteit, gemakkelijk losmaken en een perfect resultaat, zelfs bij de meest delicate texturen.
De Fiore XS 13 is geschikt voor zowel koude bereidingen (mousses, gelei, vullingen) als gebakken bereidingen (cakes, koekjes, mini-financiers).

Technische specificaties

• Merk: Silikomart Professional

• Referentie: 36.474.87.0065

• Model: Fiore XS 13

• Afmetingen holtes: Ø42 mm – hoogte 15 mm

• Volume per holte: 13 ml

• Totaal volume: 234 ml (18 holtes)

• Materiaal: 100% voedselveilig platinum siliconen

• Temperatuurbestendigheid: van -60°C tot +230°C

• Gebruik: oven, magnetron, vriezer, diepvries

• Reiniging: vaatwasmachinebestendig

• Productie: Italië

Productvoordelen

• Elegante en precieze bloemvorm, ideaal voor de presentatie van verfijnde desserts

• Professioneel resultaat zonder complexe gereedschappen

• Platinum siliconen voor een nette en duurzame losmaking

• Bestand tegen hoge en lage temperaturen, geschikt voor alle bereidingen

• Anti-aanbakoppervlak, ideaal voor fluweel sprays of glazuren

• Uitzonderlijke duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik

Toepassingen

• Zoete of hartige petit fours

• Mini desserts of chocoladehapjes

• Vullingen, gelei en decoratieve garneringen

• Kleine cakes en individuele koekjes

• Thema desserts (feest, cocktail, receptie, afternoon tea)

Gebruikstips

Voor een perfect resultaat, vries de bereidingen in voordat u ze uit de mal haalt om een nette en regelmatige vorm te verkrijgen.
De Fiore XS 13 mal kan worden gebruikt met verschillende bereidingen: fruitmousse, koekjesdeeg, ganache, crémeux of chocolade.
Breng een fluweelspray of een spiegelglazuur aan om de textuur en kleur te verbeteren.

Waarom kiezen voor Silikomart Professional

Wereldwijd erkend, ontwerpt Silikomart Professional hoogprecisie platinum siliconen mallen voor veeleisende patissiers en ambachtslieden.
De Fiore XS 13 combineert kwaliteit, Italiaans design en technische prestaties, wat zorgt voor consistente resultaten en een perfecte esthetiek bij elk gebruik.

Een onmisbare keuze voor patisserie laboratoria, hotels, restaurants en creatieve ateliers.

Productinhoud

• 1 siliconen mal Fiore XS 13 – 18 holtes (13 ml elk)

• Inclusief gebruiks- en onderhoudsgids