Polycarbonaat Mal - Kleine Ballonnen - 18 holtes
Deze professionele polycarbonaat mal is ideaal om chocolade in de vorm van kleine ballonnen te maken, met een glanzende afwerking en onberispelijke details. Het hoogwaardige materiaal zorgt bij elk gebruik voor perfecte resultaten. Voor het beste resultaat is het essentieel om de chocolade goed te tempereren voordat u deze in de mal giet.
Kenmerken :
- Afmeting holtes : Ø 25 mm
- Afmeting mal : 200 x 120 x 20 h mm
- Aantal holtes : 18
- Materiaal : Hoogwaardig polycarbonaat
Gebruiksaanwijzing :
- Temper de chocolade zorgvuldig : Deze stap is cruciaal voor een glanzende afwerking en een perfecte textuur.
- Vul de holtes van de mal : Giet de getempereerde chocolade in de holtes.
- Verwijder luchtbellen : Tik lichtjes op de mal om luchtbellen naar de oppervlakte te laten komen.
- Laat uitharden : Laat de chocolade uitharden op kamertemperatuur of plaats de mal in de koelkast voor een snellere ontmolding.
Met deze polycarbonaat mal maakt u chocolade in de vorm van kleine ballonnen die waardig zijn voor de beste chocolatiers, met glans en perfecte details.
Gerelateerde producten
